【相葉マナブ】いちご飴の作り方 いちごアレンジレシピ(2022年3月27日)

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いちご飴グルメ・レシピ情報
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2022年3月27日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された いちごアレンジレシピ「いちご飴」の作り方を紹介します!

今回の『相葉マナブ』では、神奈川県横浜市で栽培されるイチゴが特集されました。

いちごの品種やいちごのアレンジ料理を、地元の方から教わります。

この記事では、いちごアレンジレシピ「イチゴ飴」の作り方を紹介します!

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【相葉マナブ】いちご飴の作り方 いちごアレンジレシピ(2022年3月27日)

Recipe by NEWS123Course: デザートCuisine: いちごレシピ, いちご飴, イチゴ飴
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

イチゴ農家に教わったいちごアレンジレシピ「イチゴ飴」です。

材料

  • イチゴ  適量

  • グラニュー糖  400g

  • 水  100ml

作り方

  • 鍋にグラニュー糖と水を入れて、火をつける前にしっかりかき混ぜる
  • 鍋を火にかけ、中火で8分ほど触らずに150℃になるまで加熱する
  • いちごから余分な水分が出ないよう手でヘタを取り、竹串にいちごをさす
  • お好みのいちごに蜜をからめ、飴が固まるまで冷ます。

まとめ

イチゴのアレンジレシピ「いちご飴」を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

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先日紹介されたこんにゃくレシピです↓

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