2021年10月24日の『相葉マナブ』「旬の産地ごはん」で放送された 栗アレンジレシピ 「マロンクリームスパゲッティ」の作り方を紹介します！
今回の相葉マナブでは、神奈川県茅ヶ崎市で収穫された栗を使ったアレンジ料理が特集されました。
地元農家の方から絶品栗料理を学びます。
粒が大きく加工に向いている「国見」と、甘みが強くホクホクしている「ぽろたん」を使った、栗レシピを教えてくれました。
【相葉マナブ】マロンクリームスパゲッティのレシピ 栗料理の作り方（10月24日）
Course: メインCuisine: 栗料理Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutes栗アレンジレシピです。
材料
茹で栗 適量
ベーコン 40g
ぶなしめじ 40g
牛乳 130g
マロンクリーム 100g
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
パスタ 100g
オリーブオイル 大さじ１
粗びき黒こしょう 適量
作り方
- パスタを茹でる
- フライパンに油を引きベーコン、しめじ、栗を炒める
- 牛乳・塩コショウを加えて煮立ったら、マロンクリームを加えて溶かす
- パスタを加えて和える
- 皿に盛り、黒コショウを振る
まとめ
栗レシピを紹介しました。
今回紹介された栗レシピです↓
【相葉マナブ】栗の甘露煮のレシピ 栗料理の作り方（10月24日）
【相葉マナブ】栗きんとんのレシピ 栗料理の作り方（10月24日）
【相葉マナブ】万能マロンクリームのレシピ 栗料理の作り方（10月24日）
【相葉マナブ】栗チップスのレシピ 栗料理の作り方（10月24日）
【相葉マナブ】栗おこわのレシピ 栗料理の作り方（10月24日）
【相葉マナブ】モンブランのレシピ 栗料理の作り方（10月24日）
先週放送された柿レシピは、こちらでまとめています↓
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今夜6時は #相葉マナブ!
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) October 24, 2021
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