2021年7月4日の『相葉マナブ』で放送された 旬のとうもろこしを使ったレシピ とうもろこしグラタンの作り方を紹介します！
千葉県袖ヶ浦市で採れたとうもろこし「味来（みらい）」を使って、お手軽な絶品料理を作ります。
味来（みらい）は甘みが強いのが特徴のとうもろこしです。
地元農家の奥様が教えてくれたとうもろこし料理は？
【相葉マナブ】とうもろこしグラタンの作り方 とうもろこしレシピ（旬の産地ごはん） 7月4日
Course: メインCuisine: とうもろこし料理1
servings30
minutes20
minutes20
minutesとうもろこし農家のレシピです。
材料
とうもろこしペースト（作り方はこちら）80g
とうもろこしの実 40g
牛乳 80ml
ベーコン 50g
玉ねぎ 1/8
マカロニ 30g
ピザ用チーズ 50g
塩 適量
コショウ 適量
バター 適量
作り方
- マカロニを熱湯で、メーカー表記のゆで時間通り茹でる。
- ボウルにとうもろこしペースト・とうもろこしの実・牛乳・塩コショウをボウルに入れ、混ぜ合わせる。
- グラタン皿にバターを塗り、マカロニ、薄切り玉ねぎ、角切りしたベーコンを入れ、2のソース・ピザ用チーズをかける。
- 200度のオーブンで約10分焼き色が付くまで焼く。
メモ
- とうもろこしペースト（作り方はこちら）
まとめ
今回の記事では、2021年7月4日の『相葉マナブ』で放送された 旬のとうもろこしを使ったレシピ とうもろこしグラタンの作り方を紹介しました。
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とうもろこし味来は、ネット通販でもお取り寄せできるようです↓
