【相葉マナブ】トマトすき焼きのレシピ 栗原はるみ先生簡単肉料理 2023年12月17日

2023年12月17日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 栗原はるみ先生の簡単肉料理 トマトすき焼きのレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、人気料理研究家の栗原はるみさんが2回目の登場！冬にぴったりな絶品肉料理レシピが特集されました。

この記事では、栗原はるみさんの トマトすき焼きレシピをまとめます！

前回の栗原はるみ先生のレシピは、こちらでまとめています↓

目次

1. 【相葉マナブ】トマトすき焼きのレシピ 栗原はるみ先生
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】トマトすき焼きのレシピ 栗原はるみ先生

Recipe by NEWS123Course: 栗原はるみ, 肉料理Cuisine: トマトすき焼き

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

簡単肉料理　※詳しい分量は後ほど追記します。

材料

• 牛肩ロース（薄切り）　400g

• 中玉トマト（ミディトマト）　8個

• 卵（食べる時用）　適量

• 割り下

• 酒（日本酒）　400ｍL

• しょうゆ　大さじ3

• 砂糖　大さじ3

• 雑炊

• 割り下　適量

• ごはん　300g

• 卵　2個

作り方

• 酒を２カップ鍋に入れ、強火で半量になるまで煮詰める
• しょうゆ、砂糖を加えて溶かす（割り下完成！）
• 小さいフライパンに２の割り下を入れて熱し、煮立ったらヘタをとった中玉トマトを入れ、蓋をしてトマトが少し崩れるくらいまで煮る
• トマトが軽く煮崩れしてきたら、牛肉を広げて加えて火を通したら完成！
• しめの雑炊（トマトリゾット風）
• 残った鍋にご飯を入れて煮る
• 仕上げに溶き卵を回しかけ、ひと煮立ちたら完成！

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 栗原はるみ先生の簡単肉料理 トマトすき焼きのレシピを紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの番組情報