2023年11月3日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん2023年秋レシピ ブッフオキャロットの作り方を紹介します！
今回は伝説の家政婦志麻さんが、高橋メアリージュン＆高橋ユウ姉妹、よゐこ濱口優さんらのために秋が旬の食材を使ったレシピを披露しました。
この記事では、『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん2023年秋レシピ ブッフオキャロットの作り方をまとめます。
今回のレシピは、こちらでまとめています↓
【沸騰ワード】ブッフオキャロットのレシピ 志麻さん2023年秋料理
Course: ブッフオキャロットCuisine: ブッフオキャロットServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes志麻さんのレシピ。(分量は目安です)
材料
にんじん 3〜4本
牛肉（赤身） 200〜300g
玉ねぎ（みじん切り） 1/４個分くらい
白ワイン 100ccくらい
水 具材がひたひたに浸かるくらい
コンソメ 1個
タイム・ローリエ 1枚ずつ
塩コショウ 適量
油 適量
作り方
- 牛肉を一口大に切り、塩コショウをふり、フライパンで焼き色がつくまで焼く
- 人参のヘタを落として皮をむき、長さ半分に切り、縦1/4等分に切る
- 1のフライパンににんじん、みじん切り玉ねぎ、白ワイン、水、コンソメ、ハーブを入れて煮込む
- お皿に盛ったら完成！
志麻さんレシピ本
まとめ
『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さん秋レシピ ブッフオキャロット（にんじんが主役の煮込み料理）の作り方を紹介しました。
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