2023年5月12日の『金スマ（金曜日のスマイルたちへ）』で放送された フレンチ三國清三シェフのレシピ ロールキャベツの作り方を紹介します！
今回の金スマでは、著書『三流シェフ』がヒット中のフランス料理人・三國清三さんが登場しました。
フランス政府から最高勲章を受章し、三つ星レストランを渡り歩き世界トップシェフ6人にも選ばれたことがある天才料理人の三國シェフが、明日マネできる絶品レシピを野々村友紀子さん、藤本美貴さん、加藤綾菜さんらに伝授！
スーパーで買える食材で作れる「冷凍ギョーザでマーボー豆腐」「イチゴジャムに黒コショウ」など、安い・簡単・うまい・飽きさせない！絶品レシピを教えてくれました。
さらにスタジオでは、三國シェフの人生を変えた一品を披露！
この記事では、『金スマ』で放送された フレンチ三國清三シェフのレシピ ロールキャベツの作り方をまとめます！
【金スマ】ロールキャベツのレシピ 三國清三フレンチシェフが伝授
Course: ロールキャベツCuisine: ロールキャベツ2
servings5
minutes10
minutes15
minutes三國清三シェフのレシピ。
材料
冷凍餃子 ロールキャベツ1個あたり2〜3個
冷やごはん 80g
ベーコン（角切り） 80g
キャベツの葉 適量
野菜ジュース 450ml
デミグラスソース 大さじ3
作り方
- キャベツの葉を茹でて、水気を切る
- ラップの上にキャベツの葉をのせ、ごはん、餃子、カットしたベーコンをのせて包み、ラップを使ってぎゅっと巾着状に包む
- 鍋に野菜ジュース、デミグラスソースを入れ、２を入れて15分煮込む
まとめ
『金スマ』で放送された フレンチ三國清三シェフのレシピ ロールキャベツの作り方を紹介しました。
今回の三國シェフのレシピです↓
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