【あさイチ】カニのかけ回し寿司のレシピ 本田明子さんみんなゴハンだよ 2023年4月25日

2023年4月25日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」本田明子さんのレシピ 「かにのかけまわしずし」の作り方を紹介します！

今回の「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の本田明子さんが登場しました。

華やかなのにお手軽なカニのかけ回し寿司やかきたまスープのレシピを教えてくれました。

この記事では、『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」本田明子さんのレシピ 「カニのかけ回し寿司」の作り方を紹介します。

目次

1. 【あさイチ】かにのかけ回しずしのレシピ 本田明子さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. 本田明子さんのレシピ本
2. まとめ
   1. あさイチのレシピ記事
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】かにのかけ回しずしのレシピ 本田明子さん

Recipe by NEWS123Course: カニのかけ回し寿司, かにのかけ回しずしCuisine: カニのかけ回し寿司, かにのかけ回しずし

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

本田明子さんのレシピです。

材料

• ごはん（温かいもの）　1合

• かにかまぼこ　5〜6本（40g）

• カニ缶　１缶（約50g）（汁はかきたまスープに使用）

• みつば　10〜15g

• 生姜　10g　（皮はかきたまスープに使用）

• 合わせ酢

• 米酢　大さじ2

• 砂糖　小さじ2

• 塩　小さじ1/3

作り方

• 米酢、砂糖、塩をボウルで混ぜ合わせ、洗って皮をむき千切りした生姜を漬け込んでおく
• かにかまは１cm長さに切り、包丁のヘリでほぐす
• カニ缶は身と汁を分けておく（汁はかきたまスープで使用）
• みつばは根も含めて細かく刻んでおく
• 丼に炊き立てのご飯を盛り、1の生姜を敷き、みつば、かにかまぼこ、カニ缶の順にのせる
  ★Point　カニの身は広げず、塊でぽつぽつと置くと存在感がアップ！
• みつばを飾りで散らし、合わせ酢をまんべんなく回しかける
• 5〜10分ほど置いたら完成！

メモ

• お弁当用で作っていくとお昼には食べ頃に！全体をかき混ぜて食べても美味しいそうです。

本田明子さんのレシピ本

本田明子さんの著書です↓

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まとめ

『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」本田明子さんのレシピ 「かにのかけ回しずし」の作り方を紹介しました。

一緒に作ったレシピです↓

先週放送された春野菜のレシピです↓

あさイチのレシピ記事

あさイチ番組情報