2022年9月6日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された レシピ本大賞候補 レシピ サバ缶のヨーグルトカレーの作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、2022年レシピ本大賞発表直前！大賞候補の料理研究家が特集されました。
発酵食品を使ったレシピなど、個性豊かなレシピが登場しました。
この記事では、レシピ本大賞候補の レシピ サバ缶のヨーグルトカレーの作り方をまとめます！
【ヒルナンデス】サバ缶のヨーグルトカレーの作り方 料理レシピ本大賞候補レシピ（2022年9月6日）
Course: レシピ本大賞, サバ缶のヨーグルトカレーCuisine: レシピ本大賞, サバ缶のヨーグルトカレー2
servings5
minutes10
minutes15
minutesレシピ本大賞候補のレシピ「サバ缶のヨーグルトカレー」です。
材料
にんにく２片 10g
しょうが 10g
植物油 大さじ２
玉ねぎ１個 ２００ｇ
みりん 大さじ２
カレー粉 大さじ１（お好みで調整）
トマト１個 １５０ｇ
しょうゆ 大さじ１（サバ缶によって塩分濃度が違うので、しょうゆは味をみて調える）
サバ水煮缶１缶 １９０ｇ
ヨーグルト １５０ｇ（豆乳ヨーグルトがおすすめ）
ごはん 2人前
レモンの輪切り お好みで
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。トマト、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
- 鍋に植物油大さじ２とにんにく、しょうがを入れ、弱火にかける。
- 香りが立ってきたら玉ねぎを加えて強火で炒め、みりんを加えて薄茶色になるまで炒める。
【Point】みりんを入れると玉ねぎがあっという間に飴色に！ - カレー粉、トマト、しょうゆの順に加えてさっと炒める。
- 軽く水気を切ったサバ缶と、ヨーグルトを加え、弱火にして１０分ほどとろみがつくまで加熱する。
【Point】豆乳ヨーグルトは魚の臭みを消してコクを出し、料理を一体化させてくれる！ - 味をみて足りなければしょうゆで調える。ご飯とともにお皿に盛り付け、好みでレモンを添える。
まとめ
『ヒルナンデス』で放送された レシピ本大賞候補 レシピ サバ缶のヨーグルトカレーの作り方をまとめました。
今回紹介されたレシピです↓
【ヒルナンデス】パラパラチャーハンの作り方 川原恵美子さん料理レシピ本大賞候補レシピ（2022年9月6日）
【ヒルナンデス】サバ缶のヨーグルトカレーの作り方 白崎裕子さん料理レシピ本大賞候補レシピ（2022年9月6日）
【ヒルナンデス】トマトとオクラのキムチ風 甘酒で作るキムチの素の作り方 白崎裕子さん料理レシピ本大賞候補レシピ（2022年9月6日）
【ヒルナンデス】塩麹きのこ＆塩麹きのこの炊き込みご飯の作り方 白崎裕子さん料理レシピ本大賞候補レシピ（2022年9月6日）
2021年のレシピ本大賞候補のレシピ
昨年放送されたレシピ本大賞候補のレシピです。
【ヒルナンデス】ニラまみれスープごはんの作り方 有賀薫さんレシピ本大賞候補レシピ（9月7日）
【ヒルナンデス】餃子スープかけごはんの作り方 レシピ本大賞候補レシピ（9月7日）
【ヒルナンデス】おつまみえのきの作り方 りなてぃさんレシピ本大賞候補レシピ（9月7日）
【ヒルナンデス】えのきの石づきステーキの作り方 レシピ本大賞候補レシピ（9月7日）
ヒルナンデスの記事
【ヒルナンデス】バリバリチキンのレシピ ほりにしスパイスで！エブリンさんキャンプ料理（2022年9月5日）
【ヒルナンデス】便利グッズ11連発 最新100円商品・キッチングッズ（スライサー・ポリ袋etc.）（2022年9月5日）
【ヒルナンデス】きのこのめんつゆバター和えのレシピ ぐっち夫婦の料理で激安女子会（2022年9月1日）
【ヒルナンデス】洋風カツオのたたきのレシピ 速水もこみちさんの料理（2022年8月30日）
【ヒルナンデス】じゃらん泊まってよかった宿＆絶景宿 銀座・長野・栃木などホテル情報 アワード2022年（2022年8月30日）
【ヒルナンデス】タルタルチキンソテーの作り方 城二郎さんの時短料理 レシピ９ミニッツ（Minutes）2022年8月24日
【ヒルナンデス】アジアン鶏しゃぶの作り方 和田千奈さんの時短料理 レシピ９ミニッツ（Minutes）2022年8月24日
【ヒルナンデス】茹で鶏とシーチキンのソースの作り方 城二郎さんの時短料理 レシピ９ミニッツ（Minutes）2022年8月24日
【ヒルナンデス】生姜香るナス焼きそばの作り方 和田千奈さんの時短料理 レシピ９ミニッツ（Minutes）2022年8月24日
【ヒルナンデス】豚ヒレ肉のにんにく煮のレシピ 薬味アレンジ料理 藤井恵先生のレシピに久慈暁子さん挑戦（2022年8月23日）
【ヒルナンデス】薬味野菜の万能香味だれのレシピ 薬味アレンジ料理 藤井恵先生のレシピに久慈暁子さん挑戦（2022年8月23日）
【ヒルナンデス】台湾カステラの作り方 炊飯器で作る台楽蛋糕（タイラクタンガオ）のレシピ（2022年8月22日）
【ヒルナンデス】顔トレ 整筋トレ （せいきんとれ）のやり方 小顔・目元スッキリ！シワたるみ予防 村木宏衣さん伝授 （2022年7月22日）