【ヒルナンデス】ニラまみれスープごはんの作り方 有賀薫さんレシピ本大賞候補レシピ(9月7日)

ニラまみれスープごはん ヒルナンデスグルメ・レシピ
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2021年9月7日の『ヒルナンデス』で放送された レシピ本大賞候補の有賀薫さんレシピ「ニラまみれスープごはん」の作り方を紹介します!

毎年開催されているレシピ本大賞で昨年大賞を受賞したのは、ヒルナンデスでもおなじみのリュウジさんの『リュウジ式 悪魔のレシピ』でした。

ヒルナンデスでは、2021年のレシピ本大賞で最終選考に残ったレシピ本の中から、レシピ本大賞候補のレシピを紹介!

この記事では、最新時短節約料理の作り方をまとめます。

【ヒルナンデス】ニラまみれスープごはんの作り方 有賀薫さんレシピ本大賞候補レシピ(9月7日)
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【ヒルナンデス】ニラまみれスープごはんの作り方 有賀薫さんレシピ本大賞候補レシピ(9月7日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: レシピ本大賞
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

レシピ本大賞候補レシピです。

材料

  • ニラ 1/2束

  • 鶏モモひき肉  150g

  • 生姜 1片

  • しょうゆ  小さじ1

  • 塩  小さじ2/3

  • 水  500ml

  • 水溶き片栗粉  小さじ2を倍量の水で溶いたもの

  • ごはん 茶碗1杯

作り方

  • 鍋にひき肉・スライスした生姜・塩・水を入れて一煮立ちさせる
  • 醤油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける
    <ポイント>水溶き片栗粉は水250ccに片栗粉小さじ1(水に溶く)の割合で入れる
  • 1cmほどに切ったニラを加え、火を止める
  • 丼にご飯を盛り、スープをかけ、お好みでラー油をかける。

まとめ

レシピ本大賞候補のレシピを紹介しました。

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