2022年8月19日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの新作レシピ「手羽先のカレー焼き」の作り方をまとめます！
前回は2022年6月にBBQ料理など、春のパーティ料理のレシピを披露してくれた志麻さん。
今回は映画『ＴＡＮＧ タング』で共演している二宮和也さん、奈緒さん、原口あきまささんのために、絶品料理を作りました。
二宮さんからの2大難問リクエストに応えて、夏にぴったりのレシピを披露！
この記事では、志麻さん夏のレシピ「手羽先のカレー焼き」の作り方を紹介します！
今回登場した志麻さんのレシピ全品は、こちらでまとめています↓
【沸騰ワード】手羽先のカレー焼きのレシピ 志麻さん夏の絶品料理の作り方（2022年8月19日）
Course: 志麻さんレシピCuisine: 志麻さんレシピ, 手羽先のカレー焼き3
servings5
minutes10
minutes15
minutes志麻さん夏のレシピ「手羽先のカレー焼き」です。（分量は目安です）
材料
鶏手羽先 8本くらい
ごはん 200gくらい
生姜のみじん切り １かけ分くらい
らっきょう 100gくらい
塩コショウ 適量
カレー粉 適量
ヨーグルト 200〜300cc
すりおろしにんにく 小さじ2〜3くらい
はちみつ 小さじ1〜2くらい
赤玉ねぎ 適量
ミント 適量
作り方
- 鶏手羽先の端にある骨の部分（腱）に３か所ハサミで切り込みを入れ、筋を切り離しながら押し込んで骨をねじって取り除く
- ごはん、生姜のみじん切り、角切りにしたらっきょうを混ぜる
＜point＞らっきょうのほかにも、福神漬けやセロリなどのパンチのある食材を混ぜるのもおすすめ！ - 2の具材を手羽先に詰め、先端を爪楊枝でとめてふたをする
- 塩コショウを振り、カレー粉をまぶす
- ヨーグルトにすりおろしにんにく、はちみつを加えて混ぜ合わせる
- ヨーグルトにくぐらせた手羽先をオーブンシートを敷いた天板にのせ、残りのヨーグルトをかける
- 200℃のオーブンで30分加熱する
- 焼けたら皿に盛り、スライスした赤玉ねぎ、ざく切りしたミントを散らす
まとめ
伝説の家政婦志麻さんの夏レシピ「手羽先のカレー焼き」のレシピを紹介しました。
今回登場した志麻さんのレシピ全品は、こちらでまとめています↓
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6月に放送された志麻さんのレシピは、こちらでまとめています↓
先日放送された春レシピは、こちらでまとめています↓
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