2022年7月18日の『めざまし8』で放送された谷原章介さんの定番料理を美味しくするテイバン＋レシピ「中華サラダ（谷原流サラダ）」の作り方を紹介します！
日常的に料理をする 谷原章介さんが定番料理を簡単に美味しくするオリジナルレシピを考案！
料理の時間も手間も省けるテクニックも伝授！
この記事では、谷原章介さんのレシピ「中華サラダ(谷原シャキッとサラダ)」の作り方をまとめます！
谷原章介さんが次の回で作った親子丼レシピは、こちらでまとめています↓
【めざまし8】中華サラダ(谷原シャキッとサラダ)の作り方 谷原章介さんの定番料理レシピ（2022年7月18日）
Course: 谷原章介さんのレシピCuisine: 中華サラダ, 谷原シャキッとサラダServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes谷原章介さんの中華サラダ(谷原シャキッとサラダ)レシピです。
材料
レタス 3〜4枚
きゅうり1/2〜1本
焼き海苔 1枚
塩昆布 5g
しょうゆ 小さじ1
酢 小さじ2
ごま油 大さじ1〜2
しょうが 1片
にんにく 1片
ネギ 1/4本
作り方
- レタスはちぎり、きゅうりはせん切りにし、冷水でしめておく
- 長ネギを小口切りする
- つぶしたショウガとニンニクをみじん切りする
- 長ネギ、しょうが、にんにくをごま油で炒める
- 塩昆布を醤油、酢に1〜2分浸す
- 熱した長ネギ、しょうが、ニンニクを加えて混ぜ合わせる（ドレッシング完成）
- 冷水でしめたレタス、きゅうりを混ぜ合わせる
- 焼き海苔をちぎって加えて混ぜ合わせたら完成！
まとめ
谷原章介さんの中華サラダ(谷原シャキッとサラダ)のレシピをまとめました。
今回一緒に作ったレシピです↓
【めざまし8】シューマイ（塩昆布焼売）の作り方 谷原章介さんの定番料理レシピ（2022年7月18日）
谷原さんは「きょうの料理」でも料理を披露していました。
【きょうの料理】チキンのトマト煮込みの作り方 谷原章介さんのレシピ（12月21日）
【きょうの料理】じゃがいものガレットの作り方 谷原章介さんのレシピ（12月21日）
【きょうの料理】かぶとアンチョビのホットサラダの作り方 谷原章介さんのレシピ（12月21日）
めざまし8のレシピ記事
以前放送された和田明日香さんのレシピです。