2022年6月15日の日本テレビ系列『スッキリ』で放送された 鳥羽周作シェフのズッキーニレシピ 「ズッキーニのスペイン風オムレツ」の作り方を紹介します！
sioオーナーシェフの鳥羽周作さんが、今回は「スルーされがち食材を救え！のびしろレストラン」で今が旬の『ズッキーニ』を使ったおすすめレシピを教えてくれました。
この記事では、鳥羽周作さんのレシピ「ズッキーニのスペイン風オムレツ」の作り方を紹介します！
【スッキリ】ズッキーニのスペイン風オムレツの作り方 鳥羽周作シェフのズッキーニレシピ（2022年6月15日）
Course: ズッキーニレシピCuisine: ズッキーニレシピ, ズッキーニのスペイン風オムレツ1
servings5
minutes10
minutes15
minutesズッキーニアレンジレシピ「ズッキーニのスペイン風オムレツ」です。
材料
ズッキーニ 1本
玉ねぎ 1/2個
卵 5個
生クリーム 30ml
スライスチーズ 2枚
作り方
- 玉ねぎを繊維に沿って薄めのくし切りにする
- ズッキーニを約1cm幅の輪切りにする
- 卵と生クリーム、スライスチーズをちぎってボウルに入れ、混ぜ合わせて卵液を作る
- 熱したフライパンに油をひき、ズッキーニと玉ねぎを中火で炒める
- 具材がしんなりしたら卵液を入れ、全体が固まってきたら弱火にして約4分ほど蓋をして蒸し焼きする
- 上下を返してさらに弱火で3分ほど焼いたら完成！
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まとめ
今回の記事では、2022年6月15日の日本テレビ系列『スッキリ』で放送された 鳥羽周作シェフのズッキーニアレンジレシピ 「ズッキーニのスペイン風オムレツ」の作り方をまとめました。
今回紹介されたズッキーニレシピです↓
【スッキリ】ズッキーニのフリットの作り方 鳥羽周作シェフのズッキーニレシピ（2022年6月15日）
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