【ウワサのお客様】サーモンポキのレシピ コストコ食材ハワイアンBBQ 花田虎上さんバーベキュー料理(2022年8月5日)

サーモンポキ ウワサのお客さまグルメ・レシピ情報

2022年8月5日の『ウワサのお客さま』で放送された、コストコ食材100kgBBQハワイ料理 サーモンポキを紹介します!

ウワサのお客さまでもおなじみのコストコには、「BBQモンスター」と呼ばれるウワサのお客さまが!

第66代横綱若乃花こと花田虎上さんが、コストコでBBQ用の食材を爆買!

100キロ越えのコストコ食材を買い込み、BBQの師匠とあがめるKONISHIKIさん直伝の超絶バーべキューテクニックを披露しました。

今回の記事では、2022年8月5日の『ウワサのお客さま』で放送された、コストコ食材100kgBBQハワイ料理 サーモンポキのレシピををまとめます。

以前放送された小錦さんのBBQレシピは、こちらでまとめています↓

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【ウワサのお客様】サーモンポキのレシピ コストコ食材ハワイアンBBQ 花田虎上さんバーベキュー料理(2022年8月5日)

Recipe by NEWS123Course: BBQ, バーベキュー料理Cuisine: サーモンポキ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

コストコ食材で作るBBQ料理レシピ「サーモンポキ」です。目分量で作っていたので、分量は目安を記載します。

材料

  • アトランティックサーモン 300〜500g

  • アボカド 1〜2個

  • オゴ(ハワイの海藻)

  • レモン汁 1/2個分くらい

  • おろしにんにく 大さじ1くらい

  • ハワイアンソルト 適量

  • ごま油 大さじ2くらい

  • しょうゆ 小さじ2/3〜大さじ1くらい

  • サラダ油 適量

作り方

  • アトランティックサーモンを大きめのサイコロ状にカットする
  • アボカドの皮をむき、一口大にカットする
  • 保存袋にサーモンを入れ、絞ったレモン汁、おろしにんにく、ハワイアンソルト、アボカド、ごま油、しょうゆ、オゴ(ハワイの海藻)を入れて味を整え、やさしく揉み込む
  • 味が馴染んだら皿に盛る

まとめ

今回の記事では、2022年8月5日の『ウワサのお客さま』で放送された、コストコ食材100kgBBQハワイ料理 サーモンポキのレシピをまとめました。

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