【ウワサのお客さま】コストコ食材で作るカルアピッグの作り方 小錦(KONISHIKI)さんレシピ(9月25日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年9月25日の『ウワサのお客さま』では、コストコで番組史上最も大量の肉を爆買いする小錦(KONISHIKI)さんが登場!

元大関の小錦さんが作るバーベキューメニューとは?

この記事では、小錦さんのBBQレシピ『カルアピッグ』の作り方を紹介します!

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カルアピッグの作り方

【材料】

豚バラかたまり肉

ハワイアンソルト

キャベツ

【作り方】

1.豚バラかたまり肉の表面にハワイアンソルトをすり込む

2.キャベツを豚バラ肉のまわりにのせ、アルミホイルで包み込んで一晩置く

3.BBQグリルに入れ、約3時間じっくり火を通せば完成!

出来上がったカルアピッグはお肉がホロホロになり、美味しいそうです。

まとめ

ハワイの伝統料理カルアピッグのレシピをまとめました。

次のページでは、マグロのポキの作り方を紹介します!

【ウワサのお客さま】コストコ食材で作るマグロのポキの作り方 小錦(KONISHIKI)さんレシピ(9月25日)

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