【SHOWチャンネル】ケーキの神様 ete (エテ)店舗&メニュー情報
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【SHOWチャンネル】ケーキの神様「ete (エテ)」 店舗&メニュー情報(2022年7月9日)

マンゴータルト エテ SHOWチャンネルグルメ・レシピ情報
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2022年7月9日の『1億3000万人のSHOWチャンネル(ショーチャンネル)』で放送された ケーキの神様の「ete (エテ)」お店情報&メニュー情報を紹介します!

今回のSHOWチャンネルでは、その道を極めし神様たちに直撃する日本全国神様チャンネルのコーナーで、櫻井翔局長と吉村崇さんが都内でケーキ・冷やし中華・トンカツの3人の神様を訪ねました。

この記事では、ケーキの神様庄司夏子さんの「ete (エテ)」のお店&メニュー情報をまとめます!

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ケーキの神様 「ete (エテ)」店舗&メニュー情報

ケーキの神様 ete (エテ)の店舗&メニューです。

 

ケーキの神様 店舗情報

ケーキの神様 庄司夏子さんのお店「ete (エテ)」は、代々木上原にあります。

アジアで最優秀女性シェフに選ばれた庄司夏子産が営むお店です。

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タルト メニュー情報

ケーキの神様のタルトはサクサク生地が特徴。

全て1万円以上しますが、予約困難なほど人気だそうです。

特にマンゴータルトが人気だそうです。

マンゴーを薄切りして薔薇の花のように重ねていきます。

食感を決める生地は通常のしっとり生地ではなく、フランス産小麦を使ったクッキーのようなサクサク生地です。

タルト生地に重ねるのが、乳脂肪分35%と47%をブレンドした生クリーム、マダガスカル産バニラビーンズを使ったカスタードクリームを混ぜ合わせたオリジナルクリームです。

最後にバラの形に整えたマンゴーやイチゴなどのフルーツを敷き詰めたら完成です。

フルール・ド・エテ(マンゴー) 1万4000円

まとめ

『1億3000万人のSHOWチャンネル(ショーチャンネル)』で放送された ケーキの神様の「ete (エテ)」お店情報&メニュー情報を紹介しました。

今回紹介された神様情報です↓

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