2023年5月10日の『あさイチ』みんな！ゴハンだよで放送された、田中佑樹さんのレシピ「めはりずし」の作り方を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、日本料理店「伊勢 すえよし」店主田中佑樹さんが登場しました。
三重県など、紀伊半島南部の熊野や吉野地方の郷土料理、高菜の漬物のおにぎり「めはりずし」と鶏肉の皮を香ばしく仕上げ、たけのこと合わせた「鶏とたけのこの照り焼き」2品のレシピを教えて下さいました。
この記事では、『あさイチ』みんな！ゴハンだよで放送された、田中佑樹さんのレシピ「めはりずし」の作り方をまとめます。
【あさイチ】めはりずしのレシピ田中佑樹さんみんな！ゴハンだよ（2023年5月9日）
Course: メインCuisine: めはりずしDifficulty: 簡単2
servings5
minutes5
minutes10
minutes2023年5月10日の『あさイチ』みんな！ゴハンだよで放送された、田中佑樹さんのレシピ「めはりずし」の作り方
材料
高菜漬けの葉 4～8枚
ご飯（温かいもの） 400g
作り方
- 高菜漬けの葉の軸部分を切り取り、細かく刻んで、ご飯と混ぜ合わせる。
- ご飯を丸く握り、高菜漬けでご飯が見えなくなるように巻く。（高菜の葉の大きさによって、1～2枚を使って巻く。）
メモ
- 日本料理店「伊勢 すえよし」店主田中佑樹さんのレシピ
まとめ
今回の記事では、2023年5月10日の『あさイチ』みんな！ゴハンだよで放送された、田中佑樹さんのレシピ「めはりずし」の作り方をまとめました。
翌週放送されたレシピです↓
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