2023年5月29日のNHK『きょうの料理』で放送された、スペイン風卵焼きサンドのレシピヤミーさん作り方を紹介します
今回のきょうの料理では、世界中を旅した、ヤミーさんだから出来る、世界の絶品サンドイッチレシピが登場!
豚肉の香ばしさと甘酢っぽい野菜がたまらない「スペイン風卵焼きサンド」、スペイン風食べ応え抜群の卵サンドに、おしゃれなきゅうりサンドも!
この記事では、『きょうの料理』で放送された、スペイン風卵焼きサンドのレシピヤミーさん作り方をまとめます。

【きょうの料理】スペイン風卵焼きサンドのレシピヤミーさん作り方(2023年5月29日)
Course: メインCuisine: スペイン風卵焼きサンド, サンドイッチDifficulty: 簡単2
servings5
minutes25
minutes30
minutes2023年5月29日のNHK『きょうの料理』で放送された、スペイン風卵焼きサンドのレシピヤミーさん作り方
材料
バゲット(ソフトタイプ) 小2本
じゃがいも 2個(200g)
にんにく 1かけ
卵 3個
トマト 小1個(100g)
オリーブ油 適量
- 【A】
塩 小さじ1/2
粗びき黒こしょう 少々
- 【B】
オリーブ油 大さじ1
塩 小さじ1/8
作り方
- じゃがいもは薄い乱切りに、にんにくは薄切りにする。
- 直径20㎝のフライパンにオリーブ油大さじ3を入れて中火にかけ、じゃがいもを炒め、こんがりとしたらにんにくを加えてサッと炒め、ボウルに取り出し、油はフライパンに戻す。
- 2のボウルに【A】を加えてまぶし、卵を割り入れてほぐし、2のフライパンを再び中火で温め、卵液を流し入れて焼き、半熟状になったら上下を返し、両面を焼いたら取り出して粗熱を取る。
- トマトはすりおろしてボウルに入れ、【B】を加えて混ぜ合わせる。
- バゲットは横から半分に切り、切り口を上にしてオーブントースターで軽く焼き、切り口に4を塗り、3の卵焼きを半分に切って挟むみ、お好みで食べやすく切れば完成!
メモ
- 世界中を旅した、ヤミーさんだから出来る、世界の絶品サンドイッチレシピ
ヤミーさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、2023年5月29日のNHK『きょうの料理』で放送された、スペイン風卵焼きサンドのレシピヤミーさん作り方をまとめました。
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きょうの料理番組情報
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP