2022年6月1日にNHK『きょうの料理』で放送された、栗原はるみさんのレシピ「ヨーグルトピザ」の作り方を紹介します！
今回のきょうの料理では、栗原はるみさんのアイデアレシピ「ヨーグルトピザ」を紹介。
「ヨーグルトピザ」の具は３種のチーズだけ、食べたいときにすぐできる発酵いらずの簡単ピザ。
今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、栗原はるみさんのレシピ「ヨーグルトピザ」の作り方をまとめます。
【きょうの料理】ヨーグルトピザの作り方栗原はるみさんのレシピ（2022年6月1日）
Course: ピザCuisine: ヨーグルトピザDifficulty: 簡単4
servings5
minutes25
minutes30
minutes2022年6月1日にNHK『きょうの料理』で放送された、栗原はるみさんのレシピ「ふわふわつくねスープ」の作り方
材料
モッツァレラチーズ 1個(100g)
チェダーチーズ 50g
ピザ用チーズ 120g
トマトケチャップ 適量
粗びき黒こしょう 適量
オリーブ油 適量
- 【A】
薄力粉 100g
強力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ2
塩 少々
- 【B】
プレーンヨーグルト(無糖) 120g
サラダ油 大さじ1
作り方
- ボウルにAを入れて軽く混ぜ、Bを加え菜箸や木べらで全体をよく混ぜる。
- 粉っぽさがなくなったら、手で混ぜて1つにまとめ、ボウルにラップをして室温で約15分休ませる。
- 打ち粉(強力粉/分量外)をふった台に２を取り出し、2等分にして丸め、麺棒でそれぞれ直径20～22㎝の円形に伸ばす。
- オーブン用の紙を敷いた天板に３を1枚のせ、トマトケチャップ大さじ1を全体に塗る。
- 手で食べやすくちぎったモッツァレラチーズ、チェダーチーズ、ピザ用チーズを半量ずつのせる。
- 黒こしょうを適量振り、生地の縁にオリーブ油を適量回しかける。（もう1枚も焼く直前に同様に作る。）
- 230℃に温めておいたオーブンで、こんがりと焼き色がつくまで12～15分焼く。
- もう1枚も同様に焼けば完成！
栗原はるみさんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、2022年6月1日にNHK『きょうの料理』で放送された、栗原はるみさんのレシピ「ふわふわつくねスープ」の作り方をまとめました。
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きょうの料理番組情報
一口食べれば驚きの食感！旬のレタスを生かしたアイデアレシピ「ふわふわつくねスープ」は鶏ひき肉のうまみがきいたやさしい味です。
— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) June 1, 2022
3種のチーズでリッチな味わいの簡単「ヨーグルトピザ」もお楽しみに♪
6月1日(水)午後9時[Eテレ]で放送です。#きょうの料理 #栗原はるみ https://t.co/jsiKVEs42R pic.twitter.com/6eiII6Jpau