2022年3月9日にNHK『きょうの料理』で放送された、上田淳子さんの新生活応援!悩まない晩ごはんレシピ「かぼちゃのバター蒸し」の作り方を紹介します！
今回の「きょうの料理」では、新生活の始まりで、何かと忙しい季節。晩ごはんづくりのお悩みを解決してくれる知恵を、「台所のリアル」を知りつくす料理研究家の上田淳子さんがお教えします！
この記事では、レンジで作る「かぼちゃのバター蒸し」のレシピを紹介します！
【きょうの料理】かぼちゃのバター蒸しの作り方 上田淳子さんの電子レンジレシピ（2022年3月9日）
Course: メインCuisine: 上田淳子さんレシピ, かぼちゃのバター蒸し2
servings10
minutes330
kcal10
minutesレンジで作る「かぼちゃのバター蒸し」です。
材料
かぼちゃ 1/4個（300g）
バター 10g
しょうゆ 大さじ1/2
作り方
- かぼちゃのワタと種をスプーンで取り除く
- かぼちゃのくぼみを上にして耐熱皿にのせ、かぼちゃのくぼみにバターをのせる
- ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で8〜10分かける
- かぼちゃのくぼみにしょうゆを入れ、熱いうちにスプーンで一口大にざっくり割る
＜ポイント＞熱いうちにザクザク割ると、断面に味が染みやすい！
上田淳子さんの書籍
まとめ
今回の記事では、2022年3月9日にNHK『きょうの料理』で放送された、上田淳子さんの新生活応援!悩まない晩ごはんレシピ「かぼちゃのバター蒸し」の作り方をまとめました。
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きょうの料理番組情報
#上田淳子 さんのレンジでつくる「チーズタッカルビ」。
— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) March 8, 2022
レシピを放送前に公開中▼https://t.co/AHk63SqBTc
さらに番組では
・さば缶チゲ
・かぼちゃのバター蒸し
・切り干し大根のマリネ
など、電子レンジでおいしくできるレシピを紹介します。
8日(火)夜9時〜[Eテレ]放送です。#きょうの料理 pic.twitter.com/tUTIj93Fnv