2023年5月12日の『金スマ（金曜日のスマイルたちへ）』で放送された フレンチ三國清三シェフのレシピ 冷凍餃子でトマトファルシの作り方を紹介します！
今回の金スマでは、著書『三流シェフ』がヒット中のフランス料理人・三國清三さんが登場しました。
フランス政府から最高勲章を受章し、三つ星レストランを渡り歩き世界トップシェフ6人にも選ばれたことがある天才料理人の三國シェフが、明日マネできる絶品レシピを野々村友紀子さん、藤本美貴さん、加藤綾菜さんらに伝授！
スーパーで買える食材で作れる「冷凍ギョーザでマーボー豆腐」「イチゴジャムに黒コショウ」など、安い・簡単・うまい・飽きさせない！絶品レシピを教えてくれました。
さらにスタジオでは、三國シェフの人生を変えた一品を披露！
この記事では、『金スマ』で放送された フレンチ三國清三シェフのレシピ トマトファルシの作り方をまとめます！
【金スマ】トマトファルシのレシピ 冷凍餃子で三國シェフ
Course: トマトファルシCuisine: トマトファルシ2
servings5
minutes10
minutes15
minutes三國清三シェフのレシピ。
材料
冷凍餃子 2個
トマト 1個
冷やご飯 60g
塩コショウ
オリーブオイル 適量
作り方
- トマトの上部を包丁でカットして、中身をくりぬき角切りにする（切ったヘタ部分はフタ用にとっておく）
- 冷やご飯、角切りしたトマトを耐熱皿に敷く
- トマトに冷凍餃子2個を詰め、上下を返して２の耐熱皿にのせる
- オリーブオイルを回しかけ、200℃に熱したオーブンで焼く
- 塩コショウを振って味をととのえ、ヘタ部分をフタとしてのせたら完成！
まとめ
『金スマ』で放送された フレンチ三國清三シェフのレシピ トマトファルシの作り方を紹介しました。
今回の三國シェフのレシピです↓
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