2022年12月1日の『秘密のケンミンSHOW極(秘密のケンミンショー)』で放送された、広島尾道ラーメンの行列店メニュー・店舗情報を紹介します!
今回の秘密のケンミンショーでは、広島ケンミン熱愛!尾道ラーメンが特集されました。
尾道71店舗で提供されている尾道ラーメンは、広島県内125店舗で提供されています。
尾道ラーメン行列店のこだわりは、スープに浮かぶ背脂?
この記事では、広島 尾道ラーメン人気店の店舗・メニュー情報をまとめます!
尾道ラーメン メニュー・店舗情報
広島尾道ラーメンの行列店情報です。
東珍康(とんちんかん)
尾道ラーメン 東珍康
— 堕men’s…某(soregasea) (@_soregasea_) September 23, 2021
急用で通りすがりにこちらへ…
尾道ラーメン大 チャーハン
少し甘めので出汁感を感じるスープ??
オイリーなのにサラッと…そしてぷりぷりの背脂??
ザクパツで歯切れのいい細平打ち麺3150じゃぁ???#尾道ラーメン#尾道ラーメン東珍康#東珍康 pic.twitter.com/SMJHNe1n28
東珍康(とんちんかん)は創業40有余年の尾道ラーメン専門店です。
背脂の浮いたしょう油スープが細麺によく絡んで美味しいそうです。
豚の背脂がスープにコクを出し、食感もプラスしてくれます。
溶けにくく形が残る背脂を使用し、醤油で煮込んでしょう油ダレを作っています。
出汁は鶏ガラ、豚骨、瀬戸内海さんいりこなどを使用。
尾道ラーメン(並)680円
尾道らーめんベッチャー
ベッちゃーラーメン
— 尾道らーめん ベッチャー (@onomichibeccya) May 12, 2017
特徴
尾道ラーメン
縮れ麺
生麺
醤油ベース
あっさりスープ
磯海苔との相性抜群
卵不使用
卵アレルギーの方も食べれます!! pic.twitter.com/Usd09t83b7
尾道らーめんベッチャーでは、追加の背脂トッピングあり!
背脂マシマシにして食べるのが美味しいそうです。
尾道ラーメン 喰海(くうかい)
行ったとこ出た✨?#ケンミンショー#尾道ラーメン#喰海 pic.twitter.com/mHPsCnvjva
— とも? (@tomomo0014) December 1, 2022
尾道ラーメン 喰海では、塩ラーメンにも背脂を入れています。
朱
【尾道ラーメン 朱華園→朱】
— 毎日パブロン (@HA1qm03KcGJLzHB) March 25, 2021
広島に住んでいた頃に週1で食べていた。尾道ラーメンというジャンルを確立した名店で、今は残念ながら閉店・・・ただ、今は身内の方が「朱」という店名で引き継ぎ、再び店をオープンさせたらしい。食べたい。(遠い) pic.twitter.com/L0pvFvFIqL
尾道ラーメンを生み出したと言われる朱華園は2年前に閉店していますが、その味をそのまま引き継いだという朱(シュウ)は、尾道ラーメン生みの親の娘さんが経営している尾道ラーメンのお店です。
牛ちゃん 尾道店
老麺塾
— いっこー (@ikkoZRX1200_D) May 15, 2022
【牛ちゃん 尾道店】
尾道ラーメン(並)
白めし
以前偶然の出会いから知った良店。
焼肉屋と侮るなかれ。
尾道ラーメンとして歴史のある井上製麺所さんの麺を使用。 pic.twitter.com/pax9rH8hQH
牛ちゃん 尾道店は焼肉屋さんですが、〆にはみんな尾道ラーメンを食べるそうです。
焼肉店によくある冷やし中華などはなく、代わりに尾道ラーメンを提供しています。
まとめ
『秘密のケンミンSHOW極(秘密のケンミンショー)』で放送された、広島尾道ラーメンの行列店メニュー・店舗情報を紹介しました。
同じ日に放送された大阪 満月ポン情報です↓
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