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【ケンミンショー】とうもろこしの茹で方・見分け方 北海道民熱愛朝採りとうもろこし(2022年9月29日)

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35分茹でとうもろこし 黄金水 グルメ・レシピ情報
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2022年9月29日の『秘密のケンミンSHOW極(秘密のケンミンショー)』で放送された 北海道民熱愛!朝採りとうもろこしの見分け方・とうもろこしの茹で方を紹介します!

今回の秘密のケンミンショーでは、北海道民熱愛!とうもろこしが特集されました。

とうもろこしの作付け面積と出荷量が20年連続で全国1位の北海道では、とうもろこしのゆで方にコツがある⁉︎

この記事では、美味しいとうもろこしの茹で方、見分け方をまとめます!

【ケンミンショー】とうもろこしの茹で方・見分け方 北海道民熱愛朝採りとうもろこし(2022年9月29日)
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【ケンミンショー】とうもろこしの茹で方・見分け方 北海道民熱愛朝採りとうもろこし(2022年9月29日)

Recipe by NEWS123Course: とうもろこしCuisine: とうもろこし, 茹で方, ゆで方
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

とうもろこしの美味しいゆで方です。

材料

  • とうもろこし お好みの量

  • 熱湯 適量

  • 塩 適量(お湯に対して2〜2.5%くらい 1.5Lなら大さじ2くらいが目安)

作り方

  • とうもろこしの薄皮を1〜2枚残して皮を剥く
  • 塩を入れた熱湯でゆっくり6分ほどボイルする(グツグツさせずに茹でる)
  • 茹で上がったらさっと氷水にくぐらせる
  • 食べる直前に薄皮をむく

美味しいとうもろこしの見分け方

北海道のとうもろこしは朝採り(あさどり)で、皮がついたまま販売されています。

日の出とともに収穫し、冷蔵庫で芯まで冷やすことで糖度が保たれています。

美味しいとうもろこしは、髭を見るのがポイント!

ヒゲ(毛)が多く、茶色くなっているもののほうが、熟している証拠だそうです。

こちらは北海道芽室町ほか、全国の朝採りとうもろこしです↓

まとめ

『秘密のケンミンSHOW極(秘密のケンミンショー)』で放送された 北海道民熱愛!朝採りとうもろこしの見分け方・とうもろこしの茹で方をまとめました。

同じ日に放送された大阪2大アイスキャンディは、こちらでまとめています↓

【ケンミンショー】大阪アイスキャンディー 北極アイス・551アイスキャンデー 2大アイスお取り寄せ通販情報(2022年9月29日)

10月に放送された新潟おにぎり専門店情報です↓

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秘密のケンミンSHOW極公式HP