2022年11月17日の『秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンショー）』で放送された、鹿児島そば茶屋吹上庵とろろ入りつゆ＆天ぷらメニュー・店舗情報を紹介します！
今回の秘密のケンミンショーでは、鹿児島県民熱愛 そば茶屋 吹上庵が特集されました。
とろろ入り甘めのつゆや、天ぷら直のせなど、違和感たっぷりだけど人気の理由は？
この記事では、『秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンショー）』で放送された、鹿児島そば茶屋吹上庵とろろ入りつゆ＆天ぷらメニュー・店舗情報をまとめます。
そば茶屋 吹上庵（そばちゃや ふきあげあん） お店＆メニュー情報
そば茶屋 吹上庵 お店＆メニュー情報です。
そば茶屋 吹上庵 本店
そば茶屋 吹上庵本店では、外まで順番待ちのお客さんで大盛況の人気店です。
メニューは全102種類！
そばだけで37種類あります。
つゆにはとろろが標準装備で入っています。
しょうゆ、みりん、ざらめで作るそばつゆは甘いのが特徴。
毎日手作りの手打ちそばは、茹で上げたら酒洗い（黒酒とだし）することで、そばがより引き立つそうです。
割子そば7段には天ぷら、油揚げ、錦糸卵＆とろろ、椎茸の煮物、納豆、玉子焼き、刻み海苔がそれぞれ入っています。
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そば茶屋 吹上庵 吹上店
ケンミンショーで鹿児島のそば茶屋 吹上庵を取り上げてるー！！
— ちゃたろう (@tumecube) November 17, 2022
熊本にも人吉店があるんですよー。
五段割子そば大好き?(三段、七段もあります)
あと大根の漬物をついつい食べ過ぎてしまうまでがセットです。 pic.twitter.com/ZtZAeIpvqJ
そば茶屋 吹上庵 吹上店はそば茶屋 吹上庵の発祥のお店（1977年創業）だそうです。
こちらでは揚げ玉、刻みネギ、とろろ昆布、さつま揚げの4品トッピングがデフォルトのかけそば350円が人気です。
黒豚そばや味噌煮込みそば840円なども人気です。
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まとめ
『秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンショー）』で放送された、鹿児島そば茶屋吹上庵とろろ入りつゆ＆天ぷらメニュー・店舗情報を紹介しました。
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