2022年9月29日の『秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンショー）』で放送された 北海道民熱愛！朝採りとうもろこしの見分け方・とうもろこしの茹で方を紹介します！
今回の秘密のケンミンショーでは、北海道民熱愛！とうもろこしが特集されました。
とうもろこしの作付け面積と出荷量が20年連続で全国1位の北海道では、とうもろこしのゆで方にコツがある⁉︎
この記事では、美味しいとうもろこしの茹で方、見分け方をまとめます！
【ケンミンショー】とうもろこしの茹で方・見分け方 北海道民熱愛朝採りとうもろこし（2022年9月29日）
Course: とうもろこしCuisine: とうもろこし, 茹で方, ゆで方2
servings5
minutes5
minutes10
minutesとうもろこしの美味しいゆで方です。
材料
とうもろこし お好みの量
熱湯 適量
塩 適量（お湯に対して2〜2.5％くらい 1.5Lなら大さじ2くらいが目安）
作り方
- とうもろこしの薄皮を1〜2枚残して皮を剥く
- 塩を入れた熱湯でゆっくり6分ほどボイルする（グツグツさせずに茹でる）
- 茹で上がったらさっと氷水にくぐらせる
- 食べる直前に薄皮をむく
美味しいとうもろこしの見分け方
北海道のとうもろこしは朝採り（あさどり）で、皮がついたまま販売されています。
日の出とともに収穫し、冷蔵庫で芯まで冷やすことで糖度が保たれています。
美味しいとうもろこしは、髭を見るのがポイント！
ヒゲ（毛）が多く、茶色くなっているもののほうが、熟している証拠だそうです。
こちらは北海道芽室町ほか、全国の朝採りとうもろこしです↓
まとめ
『秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンショー）』で放送された 北海道民熱愛！朝採りとうもろこしの見分け方・とうもろこしの茹で方をまとめました。
同じ日に放送された大阪2大アイスキャンディは、こちらでまとめています↓
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