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【ヒルナンデス】ロコモコ丼のレシピ 若菜まりえさんのお手軽洋風料理で激安女子会(2022年9月29日)

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豚ひき肉のロコモコ丼 ヒルナンデス グルメ・レシピ情報
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2022年9月29日の『ヒルナンデス』で放送されたお手軽洋風レシピ 「豚ひき肉のロコモコ丼」の作り方を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、激安スーパーを調査!

大沢あかねさん、藤本美貴さん、板野友美さんの女子会で、料理研究家若菜まりえさんが激安食材を使って簡単洋風ご飯のレシピを披露しました。

この記事では、若菜まりえさんのレシピ「ロコモコ丼」の作り方をまとめます!

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【ヒルナンデス】豚ひき肉のロコモコ丼のレシピ 若菜まりえさんのお手軽洋風料理で激安女子会(2022年9月29日)

Recipe by NEWS123Course: 洋風レシピ, 豚ひき肉のロコモコ丼Cuisine: 若菜まりえ, 豚ひき肉のロコモコ丼, ロコモコ丼Difficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

若菜まりえさんのお手軽洋風レシピ「豚ひき肉のロコモコ丼」です。

材料

  • 豚ひき肉 300g

  • 玉ねぎ 1/4個(50g)

  • パン粉 大さじ3

  • 塩 小さじ1/3

  • 中濃ソース 大さじ4

  • トマトケチャップ 大さじ4

  • 焼肉のタレ 大さじ2

  • 卵 2個

  • アボカド 適量

  • ミニトマト 適量

作り方

  • 玉ねぎをみじん切りにする。
  • 袋に豚ひき肉・パン粉・塩・みじん切りにした玉ねぎを加えてもみ、袋の中で2等分して形を整える。
  • 耐熱ボウルに中濃ソース・ケチャップ・焼肉のタレを入れ混ぜ合わせる。
  • 耐熱ボウルの中に成形したハンバーグを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で8分加熱する。
  • 一度取り出しハンバーグを裏返してラップをし、再度8分加熱する。(中が赤い場合は追加で2分加熱する)
  • フライパンで目玉焼きを2つ作る。
    ★Point 蓋をせず弱火でふんわり半熟に仕上げる
  • アボカドは薄切りに、ミニトマトはヘタを取り半分に切っておく。
  • お皿にご飯を盛りハンバーグをのせ、耐熱ボウルに残ったタレをかける。
  • 目玉焼き・アボカド・ミニトマトも盛り付けたら完成!

メモ

  • ひき肉は調味料と混ぜて成形したら、冷凍で3週間保存可能!

若菜まりえさんのレシピ本

まとめ

若菜まりえの激安女子会レシピ「豚ひき肉のロコモコ丼」の作り方をまとめました。

今回紹介されたレシピです↓

前回紹介された女子会レシピです↓

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