【ヒルナンデス】絹厚揚げ豚巻きの角煮風の作り方 松山絵美さんのレシピ(1月20日)

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絹厚揚げ豚巻きの角煮風 ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2022年1月20日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 松山絵美さんの話題のレシピ「絹厚揚げ豚巻きの角煮風」の作り方を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、話題の料理の値段を当てる「話題のレシピ 高いンデス 安いンデス」が放送されました。

著書『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』が話題の松山さんが、人気のレシピを公開!

その材料費はいくらでしょう⁉︎

この記事では、松山絵美さんのレシピ 「絹厚揚げ豚巻きの角煮風」を紹介します!

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【ヒルナンデス】絹厚揚げ豚巻きの角煮風の作り方 松山絵美さんのレシピ(1月20日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 松山絵美さんレシピ, 絹厚揚げ豚巻きの角煮風
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

松山絵美さんのレシピ「絹厚揚げ豚巻きの角煮風」です。一人前190円で作れます。

材料

  • チンゲン菜 1株

  • 塩 少々

  • 絹厚揚げ 1枚

  • ごま油 少々

  • 豚バラ肉 6枚

  • ごま・ブラックペッパー お好みで

  • オイスターソース 大さじ1

  • [中華風ダレ]
  • しょうゆ 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1と1/2

  • しょうが(チューブ) 小さじ1

  • [水溶き片栗粉]
  • 片栗粉 小さじ1と1/2

  • 水 大さじ1

作り方

  • チンゲン菜は縦4等分に切り耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱し、水気を切って塩・ごま油を絡めてお皿に盛っておく
  • 絹厚揚げを6等分に切り、豚バラ肉で巻く
  • 肉を巻いた絹厚揚げを耐熱容器に入れ、[中華風ダレ]の材料を混ぜ合わせたものをまわしかけ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ(600W)で4分加熱する
  • 取り出してひっくり返し、再度ラップをかけて2分40秒加熱する
  • 豚バラ巻きだけを取り出し、チンゲン菜を敷いたお皿に盛り付ける
  • 残った煮汁が熱いうちに水溶き片栗粉を手早く混ぜ、ラップ無しで電子レンジ(600W)で20秒加熱する
  • 一度取り出して混ぜ、再度30秒加熱する
  • とろみがついたら皿に盛った具材ににかけて完成

松山絵美さんのレシピ本です↓

まとめ

話題のレシピ 松山絵美さんの「絹厚揚げ豚巻きの角煮風」を紹介しました。

このほかに紹介されたレシピです↓

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【ヒルナンデス】餃子ミルフィーユの作り方 松山絵美さんのレシピ(1月20日)

昨日ヒルナンデスで紹介されたレシピです↓

前回紹介されたレシピです↓

ヒルナンデスHP

マコさんの料理本です↓