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【平野レミの早わざレシピ】カリフラワーのフワフワ焼きのレシピ 2022年秋(11月23日)

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カリフラワーのフワフワ焼き グルメ・レシピ情報
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2022年11月23日の『平野レミの早わざレシピ 2022年秋』で放送されたレシピ カリフラワーのフワフワ焼きを紹介します!

料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回は秋の食材をふんだんに使った料理の数々、そして、ワールドカップ日本代表の初戦にちなんだ料理レシピを披露してくれました。

ゲストの中山秀征さんらがレミさんの料理を堪能しました。

この記事では、平野レミさんの早わざレシピ2022秋のレシピ カリフラワーのフワフワ焼きの作り方を紹介します!

今回紹介された『平野レミの早わざレシピ』秋レシピは、こちらでまとめています↓

(画像出典:NHK)

【平野レミの早わざレシピ】カリフラワーのフワフワ焼きのレシピ 2022年秋
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【平野レミの早わざレシピ】カリフラワーのフワフワ焼きのレシピ 2022年秋

Recipe by NEWS123Course: 平野レミの早わざレシピ, カリフラワーのフワフワ焼きCuisine: 平野レミの早わざレシピ, カリフラワーのフワフワ焼き
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

平野レミの早わざレシピ2022年秋のレシピ「カリフラワーのフワフワ焼き」です。

材料

  • カリフラワー(粗みじん切り) 250g

  • バター 20g

  • たまねぎ(みじん切り) 50g

  • ベーコン(粗みじん切り) 30g

  • パセリ(みじん切り) 適量

  • A
  • 生クリーム(脂肪分35%) カップ1

  • 塩 ひとつまみ

  • ナツメグ 少々

  • 黒こしょう 少々

  • B
  • 溶き卵 4コ分

  • 粉チーズ 大さじ4

作り方

  • 直径20cmほどの深めのフライパンにバター20gを熱し、たまねぎを炒める(約1分間)。
  • たまねぎがしんなりしたらベーコンを加え1分間ほど炒めたら、カリフラワーを加えてさらに炒める。
  • 【A】を加えて5分間ほど煮詰めてホワイトソースをつくり、火からはずす。
  • 【B】を加えてよく混ぜる。
  • ふたたび火にかけ、ふたをして弱火で約7~8分間、卵が固まるまで焼く。

まとめ

平野レミの早わざレシピ2022年秋のレシピ をまとめました。

今年放送された「平野レミの早わざレシピ2022年初春、2022年夏休みスペシャル」のレシピは、こちらでまとめています↓

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