2023年5月23日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された おたすけ食材活用SPのレシピ もやし豆腐ひき肉のあんかけ丼の作り方を紹介します！
今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、お得な食材を徹底的に使うお助け食材活用SPが特集されました。
お手頃な豆腐＆もやしが大変身するレシピや、キャベツを丸ごと食べきる“使い分け”、少ない肉でも大満足のレシピなどを教えてくれました。
この記事では、『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された おたすけ食材活用SPのレシピ もやし豆腐ひき肉のしょうが香るあんかけ丼をまとめます。
今回のお助け食材活用レシピです↓
【あさイチ】もやし豆腐ひき肉のあんかけ丼のレシピ お助け食材徹底活用SP
Course: もやし豆腐ひき肉のあんかけ丼, あんかけ丼Cuisine: もやし豆腐ひき肉のあんかけ丼, あんかけ丼2
servings5
minutes10
minutes15
minutesおたすけ食材レシピ。
材料
合いひき肉 100g
木綿豆腐 200g
もやし 100g
水溶き片栗粉 大さじ1
サラダ油 小さじ1
ごはん 2人分
万能ネギ 適量
- 合わせ調味料
水 150ml
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
すりおろししょうが 1/3かけ
作り方
- 水、しょうゆ、みりん、砂糖、すりおろししょうがを混ぜ合わせておく
- フライパンでひき肉を炒める
- 合わせ調味料と一口サイズにカットした豆腐を加え、3分ほど煮込む
- もやしを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける
- 丼に盛ったご飯に4のあんかけをかけ、小口切りした万能ネギをかけたら完成！
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された おたすけ食材活用SPのレシピ あんかけ丼を紹介しました。
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