2023年5月23日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された おたすけ食材活用SPのレシピ ロールキャベツ（外葉と豚バラで）の作り方を紹介します！
今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、お得な食材を徹底的に使うお助け食材活用SPが特集されました。
お手頃な豆腐＆もやしが大変身するレシピや、キャベツを丸ごと食べきる“使い分け”、少ない肉でも大満足のレシピなどを教えてくれました。
この記事では、『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された おたすけ食材活用SPのレシピ キャベツの外葉と豚バラ肉で作る ロールキャベツをまとめます。
今回のお助け食材活用レシピです↓
【あさイチ】ロールキャベツ（外葉と豚バラで）のレシピ お助け食材徹底活用SP
Course: ロールキャベツ, 外葉でロールキャベツCuisine: ロールキャベツ, 外葉でロールキャベツ2
servings5
minutes10
minutes15
minutesおたすけ食材レシピ。
材料
キャベツの外葉 4枚
豚バラ肉 8枚
しめじ お好みで
水 200ml
ローリエ 1枚
酒 大さじ2
塩 小さじ1/2
粗挽き黒コショウ 少々
作り方
- キャベツの外葉をラップで包み、電子レンジ600Wで3分ほど加熱する
- キャベツの葉を広げ、豚バラ肉を2枚ずつのせ、塩コショウ少々を振り、両端を折り込み、芯からきつく巻く
- 3のロールキャベツを鍋に敷きつめ、浸るくらいの水を注ぎ、ほぐしたしめじ、酒、残りの塩、ローリエを加えて煮立たせ、アクを取る
- 落とし蓋をして弱めの中火にして、10〜15分煮込む
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された おたすけ食材活用SPのレシピ 外葉でロールキャベツを紹介しました。
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