【あさイチ】豆腐ハンバーグ（もやし豆腐ひき肉で）のレシピ お助け食材徹底活用SP ツイQ楽ワザ 2023年5月23日

2023年5月23日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された おたすけ食材活用SPのレシピ 豆腐ハンバーグ（もやし豆腐ひき肉で）の作り方を紹介します！

今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、お得な食材を徹底的に使うお助け食材活用SPが特集されました。

お手頃な豆腐＆もやしが大変身するレシピや、キャベツを丸ごと食べきる“使い分け”、少ない肉でも大満足のレシピなどを教えてくれました。

この記事では、『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された おたすけ食材活用SPのレシピ もやし・豆腐・ひき肉アレンジ 豆腐ハンバーグをまとめます。

今回のお助け食材活用レシピです↓

目次

1. 【あさイチ】豆腐ハンバーグ（もやし豆腐ひき肉で）のレシピ お助け食材徹底活用SP
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. あさイチ・ツイQ楽ワザ関連記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】豆腐ハンバーグ（もやし豆腐ひき肉で）のレシピ お助け食材徹底活用SP

Recipe by NEWS123Course: 豆腐ハンバーグCuisine: 豆腐ハンバーグ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

おたすけ食材レシピ。

材料

• 合いびき肉　200g

• 豆腐　100g

• 片栗粉　小さじ2

• 塩　小さじ1/5

• コショウ　少々

• もやし　100g

• サラダ油　大さじ1/2

• ソースの材料

• ケチャップ　大さじ2

• 中濃ソース　大さじ2

• みりん　大さじ1

作り方

• ソースの材料を混ぜ合わせておく
• 合いびき肉、豆腐、片栗粉、塩、コショウをボウルで混ぜ合わせ、こねる
• ひき肉が白くなってきたら、もやしを加えて折りながら混ぜ合わせる
• 肉だねを２等分して空気を抜きながら小判型に成形する
• サラダ油大さじ1/2をひいたフライパンで4を並べて中火で約3分焼く
• 焼き色がついたら上下を返し、フタをして弱めの中火で6分ほど蒸し焼きする
• 肉に火が通ったら余分な油を拭き取り、1のソースを回しかけて2分ほど絡める

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された おたすけ食材活用SPのレシピ 豆腐ハンバーグ（もやし豆腐ひき肉で）を紹介しました。

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