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【あさイチ】タレ&ドレッシング活用レシピ(ユッケ風マグロetc.)ツイQ楽ワザ2022年9月27日

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ユッケ風まぐろ あさイチ グルメ・レシピ情報
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2022年9月27日の『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された タレ&ドレッシング活用術のレシピ(ユッケ風まぐろ)をまとめて紹介します!

今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、タレ・ドレッシングが特集されました。

かけるだけで料理上手になれるたれ&ドレッシングの簡単調理やすぐ作れる自家製タレ、プロ直伝しょうゆだれなどが登場!

この記事では、永久版タレ・ドレッシング活用術のレシピ(ユッケ風まぐろなど)を紹介します!

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タレ&ドレッシング活用術のレシピ

新提案のタレ&ドレッシング活用術レシピを紹介!

ユッケ風まぐろのレシピ

焼肉のたれでまぐろの刺身をユッケ風にアレンジ!

【あさイチ】ユッケ風まぐろなどタレ&ドレッシング活用レシピ ツイQ楽ワザ2022年9月27日

Recipe by NEWS123Course: タレ, ドレッシングCuisine: タレ, ドレッシングDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

大西哲也さんのタレ&ドレッシング活用レシピ「ユッケ風まぐろ」です。

材料

  • マグロ(刺身用) 150g

  • 塩 少々

  • 焼肉のたれ 15ml

  • ごま油 10ml

  • しょうゆ 10ml

  • 卵黄 1個

  • 白ゴマ 適量

  • ネギ 適量

作り方

  • マグロの刺身に塩を振る
  • 焼肉のたれを絡め、ごま油を加えて混ぜる
  • 醤油を加えて10分ほど置く
  • 器に盛り、卵黄をのせ、ごま、ネギを散らす

ビーフジャーキーのレシピ

ビーフジャーキー

牛肉は霜降りよりも赤身を使うと、おいしい自家製ビーフジャーキーが簡単に作れます。

霜降り肉を使うと油が抜けてパサパサになりやすいそうです。

味付けは焼肉のたれだけでお手軽です↓

【あさイチ】ビーフジャーキーのレシピ タレ&ドレッシング活用術2022年9月27日

ガスパチョのレシピ

ガスパチョ

イタリアンドレッシングを使えば、簡単にガスパチョが作れます。

【あさイチ】ガスパチョのレシピ タレ&ドレッシング活用術2022年9月27日

自家製だれ(マヨ×コチュジャンなど)

鶏もも肉とキャベツのフライパン蒸し 自家製だれ あさイチ

マヨ×コチュジャンなど、強い味の調味料を掛け合わせるとおいしい自家製だれに!

粒マスタード×しょうゆポン酢×オリーブオイルなどもおすすめです。

味噌マヨ、粒マスタードマヨ、バター醤油もおいしいそうです。

同じタイプの調味料(味噌・醤油などの組み合わせ)はしょっぱくなってしまうため、体質が違うもの同士を合わせるのがポイントです。

冷蔵庫で1週間ほど保存できるそうです。

今回は自家製だれで食べる鶏もも肉とキャベツのフライパン蒸しを教えてくれました↓

【あさイチ】自家製だれ(コチュマヨ・オリーブポン酢・マスタードしょうゆ)鶏もも肉とキャベツのフライパン蒸しのレシピ 2022年9月27日

豚のしょうが焼きのタレ

豚の生姜焼き タレ

電子レンジで加熱するだけで簡単に生姜焼きのタレが作れます。

料理研究家の上田淳子さんが教えてくれました↓

【あさイチ】豚のしょうが焼きのレシピ タレ&ドレッシング活用術2022年9月27日

万能うましょうゆだれ 中華の菰田シェフ直伝

万能うましょうゆだれ あさイチ

中華の菰田欣也シェフが、混ぜるだけで作れる、万能うましょうゆだれを教えてくれました。

中華の人気メニュー・ウンパイローのような味わいに!

作り方はこちらでまとめています↓

【あさイチ】万能うましょうゆだれ(ウンパイローのたれ)のレシピ 菰田シェフのタレ&ドレッシング活用術2022年9月27日

焼肉のたれで炊き込みご飯

焼肉のたれを使うと簡単に炊き込みご飯が作れます。

焼肉のたれメーカーの方が一番人気の焼肉のたれ炊き込みご飯レシピを教えてくれました↓

【あさイチ】焼肉のたれで炊き込みご飯のレシピ タレ&ドレッシング活用術2022年9月27日

ごまドレッシングでお肉が柔らかく!

酢が入ったごまドレッシングで肉を漬け込むだけで、柔らかくおいしいお肉に!

ドレッシングのメーカーの方が、おすすめのごまドレレシピを教えてくれました↓

【あさイチ】ごまドレッシングで豚肉炒めのレシピ タレ&ドレッシング活用術2022年9月27日

アボカドだれ だれウマさんレシピ

アボカドだれ よだれ鶏 だれウマ

Youtubeで人気のだれウマさんが、簡単に作れるアボカドだれを伝授↓

【あさイチ】アボカドだれのやせよだれ鶏のレシピ だれウマさんタレ&ドレッシング活用術2022年9月27日

大根とナスのタレ漬け だれウマさんレシピ

だれウマさんおすすめ!大根となすのたれ漬けのレシピを教えてくれました↓

【あさイチ】大根となすのタレ漬けのレシピ だれウマさんタレ&ドレッシング活用術2022年9月27日

まとめ

タレ&ドレッシング活用術のレシピ(ユッケ風まぐろなど)を紹介しました。

次のツイQ楽わざで放送された、マッシュルーム活用レシピです↓

翌週特集されたがん防災は、こちらでまとめています↓

あさイチの記事

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