2022年8月31日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」レシピ「きのこのしょうゆ煮」の作り方を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、料理研究家の渡辺あきこさんが登場しました。
和食を基本にさまざまな料理レシピをテレビや雑誌で公開している渡辺あきこさんが、残暑におすすめのレシピを教えてくれました。
この記事では、渡辺あきこさんのレシピ「キノコの醤油煮」の作り方を紹介します！
【あさイチ】きのこのしょうゆ煮の作り方 渡辺あきこさんのレシピ「みんな！ゴハンだよ」（2022年8月31日）
Course: きのこの醤油煮Cuisine: きのこの醤油煮, きのこのしょうゆ煮, キノコの醤油煮2
servings5
minutes5
minutes10
minutes渡辺あきこさんのレシピ「きのこの醤油煮」です。
材料
しめじ 100g
えのき 100g
しょうゆ 大さじ1と1/3
みりん 大さじ1
水 大さじ3
作り方
- しめじは根元を除き半分の長さに切り、えのきは根元を除いておく
- 鍋にしょうゆ、みりん、水を入れて火にかける
- しめじ、えのきを入れて最初によく混ぜ合わせ、時々混ぜながら中火で3分ほど煮る
- 煮詰まったら完成
メモ
- 出来上がったきのこのしょうゆ煮はご飯にのせたり、卵焼きに混ぜたりしても美味しい！
渡辺あきこさんのレシピ本
渡辺あきこさんのレシピ本です。
まとめ
渡辺あきこさんのレシピ 「きのこのしょうゆ煮」の作り方を紹介しました。
一緒に作ったレシピです↓
【あさイチ】鮭と秋野菜の甘酢あんの作り方 渡辺あきこさんのレシピ「みんな！ゴハンだよ」（2022年8月31日）
翌日放送されたレシピです↓
【あさイチ】イワシのバルサミコソテーの作り方 オトワレストラン音羽創さんのレシピ「みんな！ゴハンだよ」（2022年9月1日）
渡辺あきこさんは以前こんなレシピも披露していました↓
以前放送されたレシピは、こちらでまとめています↓
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