2022年9月24日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、キングなめこのお取り寄せ情報＆アレンジレシピ なめこと豚肉の塩昆布炒めの作り方を紹介します！
今回の青空レストラン極上食材は、福島県いわき市のキングなめこです。
ゲストの速水もこみちさんとともに、宮川大輔さんが肉厚ジューシーな食感が特徴のキングなめこを使ったアイデア料理を堪能！
この記事では、2022年9月24日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、キングなめこのお取り寄せ情報＆アレンジレシピ なめこと豚肉の塩昆布炒めの作り方をまとめます！
【青空レストラン】なめこと豚肉の塩昆布炒めのレシピ キングなめこ（2022年9月24日）
Course: キングなめこ, なめこと豚肉の塩昆布炒めCuisine: キングなめこ, なめこと豚肉の塩昆布炒め4
servings5
minutes10
minutes15
minutesキングなめこのレシピ「なめこと豚肉の塩昆布炒め」です。
材料
キングなめこ ４００ｇ
豚バラ薄切り肉 ２００ｇ
にんにく ２片（みじん切り）
塩昆布 ２０ｇ
酒 小さじ１
みりん 小さじ１
醤油 小さじ１
青ネギ 適量
米油（サラダ油でもＯＫ） 大さじ１
作り方
- なめこは大きいものは半分に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。青ネギは小口切りにする。
- フライパンに油を入れて熱し、なめこの傘を下にしてしっかりと焼く。焼き色がついてきたら全体に火を通して、一旦取り出す。
- 豚バラを炒める。
- 脂が出てきたらみじん切りしたニンニクを加えて炒め合わせる。
- なめこを戻し、塩昆布を加え、昆布がなじんだら酒、みりん、醤油を回し入れ、さっと炒める。
- お皿に盛り付け、青ネギを散らしたら完成！
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まとめ
今回の記事では、2022年9月24日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、キングなめこのお取り寄せ情報＆アレンジレシピ なめこと豚肉の塩昆布炒めをまとめました。
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