2022年5月14日の『満天青空レストラン』で放送された、ニラ「ゆめみどり」を使ったレシピ栃木しゃもの唐揚げwithニラダレの作り方を紹介します!
今回の青空レストランでは、宮川大輔さんとオダウエダさんが栃木県鹿沼市のニラ「ゆめみどり」を紹介され、暑くなるこれから季節にぜひ食べて欲しいニラ「ゆめみどり」を使った絶品スタミナ料理が続々登場しました。
この記事では、ニラ「ゆめみどり」を使ったレシピ栃木しゃもの唐揚げwithニラダレの作り方を紹介します!
【青空レストラン】栃木しゃもの唐揚げニラダレの作り方ニラレシピ(2022年5月14日)
Course: メインCuisine: 唐揚げ, 栃木しゃもの唐揚げwithニラダレDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年5月14日の『満天青空レストラン』で放送された、ニラ「ゆめみどり」を使ったレシピ栃木しゃもの唐揚げwithニラダレの作り方
材料
栃木しゃも 適量
片栗粉 適量
小麦粉 適量
- 【A】
醤油 適量
酒 適量
油 適量
ニンニク 適量
生姜 適量
- 【B】
ニラ 適量
醤油 適量
みりん 適量
ごま油 適量
鷹の爪 適量
作り方
- 【B】の材料をボウルに入れ良く混ぜ合わせる。
- 【A】をボウルに入れ良く混ぜ合わせる。
- 栃木しゃもを一口大に切り、2に1時間ほど浸しておく。
- 小麦粉と片栗粉を合わせ良く混ぜ合わせ、3の栃木しゃもに粉をまぶす。
- 油を揚げ油に入れ熱し、4を揚げる。
- 5をお皿に盛り、1をかければ完成!
メモ
- ※ 材料作り方の詳細は紹介されなかったので目安です。
まとめ
今回の記事では、2022年5月14日の『満天青空レストラン』で放送された、ニラ「ゆめみどり」を使ったレシピ栃木しゃもの唐揚げwithニラダレの作り方をまとめました。
今回の青空レストラン
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