【青空レストラン】豆干絲(トーカンスー)チャンプルレシピ作り方(2022年5月7日)

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トーカンスーチャンプル グルメ・レシピ

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2022年5月7日の『満天青空レストラン』で放送された、トーカンスー(豆干絲)を使ったレシピ豆干絲(トーカンスー)のチャンプル作り方を紹介します!

今回の青空レストランでは、愛知県高浜市からトーカンスー(豆干絲)を使ったヘルシーレシピを紹介。

ゲストは、DA PUMPのISSAさんとKENZOさんです。

今回の記事では、トーカンスー(豆干絲)を使った豆干絲(トーカンスー)チャンプルのレシピ作り方をまとめます。

 

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【青空レストラン】豆干絲(トーカンスー)チャンプルレシピ作り方(2022年5月7日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: トーカンスーチャンプル, 豆干絲チャンプルDifficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2022年5月7日の『満天青空レストラン』で放送された、トーカンスー(豆干絲)を使ったレシピ豆干絲(トーカンスー)のチャンプルの作り方

材料

  • 豆干絲       1袋(200g)

  • ゴーヤ       1/2本

  • キャベツ      80g

  • ツナ缶       50g

  • 卵         2個

  • 塩         小さじ1/4

  • 醤油        小さじ2

  • 酒         大さじ2

  • サラダ油      大さじ1

  • 削り節       適量

  • 塩(ゴーヤ用)   少々

作り方

  • 豆干絲は下茹でし、水気を切っておく。食べやすい長さに切る。
  • ゴーヤは縦半分に切って種とワタを除き、5mm厚さにスライスし、塩を少量混ぜ合わせ、10分ほど置いたら洗って水気を切る。
  • ツナは油を切り、卵は溶いておく。
  • フライパンにサラダ油を熱しゴーヤを炒め、少ししんなりしてきたらキャベツ、ツナ、豆干絲を加えて炒める。
  • 酒と醤油、塩を加え、溶き卵を回し入れてさっと炒める。
  • お皿に盛り付け、削り節を乗せれば完成!

メモ

  • 豆干絲(トーカンスー)を使ったヘルシー料理。

まとめ

今回の記事では、2022年5月7日の『満天青空レストラン』で放送された、トーカンスー(豆干絲)を使ったレシピ豆干絲(トーカンスー)チャンプルの作り方をまとめました。

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