2023年9月10日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県船橋市のオクラレシピ フライドオクラの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で千葉県船橋市で栽培される“オクラ”が特集されました。
柔らかくて食べやすい“アーリーファイブ”という品種のオクラを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県船橋市 オクラレシピ フライドオクラの作り方をまとめます!
【相葉マナブ】フライドオクラの作り方 オクラレシピ
Course: フライドオクラCuisine: フライドオクラ2
servings5
minutes10
minutes15
minutesオクラアレンジレシピ。
材料
オクラ 8本
しょうゆ 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
作り方
- オクラはヘタとガクを取り除き、2cm幅に切る
- ポリ袋にオクラ、しょうゆ、おろししょうが、おろしにんにくを加えてよく揉み込む
- 調味料がなじんだら、片栗粉を加えてまぶす
- フライパンに少量の揚げ油(深さ1cmくらい)を入れて熱し、オクラがバラバラになるよう入れて、中火で2分ほど揚げ焼きする
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県船橋市 のオクラレシピ フライドオクラの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
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