2023年9月3日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県八街市のピーマンレシピ 丸ごとネギ塩ニンニクピーマンの作り方を紹介します!
今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で千葉県八街市(やちまたし)で栽培される“ピーマン”が特集されました。
“京波”という苦味が少ない品種のピーマンを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県八街市のピーマンレシピ 丸ごとネギ塩ニンニクピーマンの作り方をまとめます!
【相葉マナブ】丸ごとネギ塩ニンニクピーマンのレシピ ピーマンアレンジ
Course: 丸ごとネギ塩ニンニクピーマンCuisine: ネギ塩ニンニクピーマン2
servings5
minutes10
minutes15
minutesピーマンレシピ。
材料
ピーマン 4個
長ネギ 1/2本
おろしにんにく 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
レモン汁 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
粗びき黒こしょう 少々
作り方
- ピーマンを手で握って割れ目をつける。長ネギはみじん切りする。
★Point ピーマンは破裂しないよう、手で潰しておく - ピーマンを耐熱ボウルに入れてラップをして、電子レンジ600Wで3分加熱する
- みじん切りした長ネギ、おろしにんにく、ごま油、レモン汁、鶏ガラスープの素、粗びき黒こしょうをボウルで混ぜ合わせる
- 加熱したピーマンを3に加えて絡める
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 千葉県八街市のピーマンレシピ ネギ塩ニンニクピーマンの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
【相葉マナブ】丸ごとネギ塩ニンニクピーマンのレシピ ピーマンアレンジ 旬の産地ごはん 2023年9月3日
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