2022年6月26日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された トマトアレンジレシピ「ミルフィーユサンド」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、東京都練馬区で栽培されている“トマト”が特集されました。
少し小さい“フルティカ”という中玉トマトをメインに、３種類のトマトを使った絶品料理を地元農家の方から学びます！
この記事では、トマトレシピ「ミルフィーユサンドウィッチ」の作り方を紹介します！
【相葉マナブ】ミルフィーユサンドウィッチの作り方 トマトアレンジレシピ（2022年6月26日）
Course: トマト料理Cuisine: トマトレシピ, ミルフィーユサンド, ミルフィーユサンドウィッチ2
servings5
minutes10
minutes15
minutesトマトのアレンジレシピ「ミルフィーユサンド」です。
材料
ミニトマト（赤） 4個
ミニトマト（黄） 5個
サンドウィッチ用食パン 4枚
バター（常温に戻す） 10g
バジルの葉 適量
モッツァレラチーズ 1個
マヨネーズ 適量
作り方
- ミニトマトを3等分に輪切りにする
- モッツァレラチーズをスライスする
- 食パンの片面にバターを塗る
- ラップに乗せた食パン（バターを塗った側）にバジルの葉をのせ、黄色、赤、黄色の順に3列トマトを並べる
- モッツァレラチーズをのせ、マヨネーズをかける（一層目）
- もう1枚の食パン（バターを塗った側）にバジルの葉をのせ、今度は赤、黄色、赤の順に3列にトマトを並べ、モッツァレラチーズをのせる
- トマトを並べた食パンを一層目の食パンの上にのせ、マヨネーズをかける
- 一層目と同じ順にバジル、トマトを乗せた食パンを二層目の上に重ねる
- 最後にバターを塗った食パンを重ね、ラップでしっかり包んで形を整える
- ラップごと半分にカットしたら完成！
まとめ
『相葉マナブ』で放送された トマトアレンジレシピ「ミルフィーユサンドウィッチ」の作り方を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
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