2022年6月12日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された そら豆アレンジレシピ「そら豆たまごサンド」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、千葉県の富津市で栽培されている“そら豆”が特集されました。
そら豆を使った絶品料理を、地元農家の方から学びます！
この記事では、そら豆レシピ「そら豆たまごサンド」の作り方を紹介します！
【相葉マナブ】そら豆たまごサンドの作り方 そら豆アレンジレシピ（2022年6月12日）
Course: そら豆料理Cuisine: そら豆レシピ, そら豆たまごサンド2
servings5
minutes10
minutes15
minutesそら豆アレンジレシピ「そら豆たまごサンド」です。
材料
- 厚焼き玉子の材料
卵 3個
水 大さじ1と1/2
白だし 大さじ1/2
チーズ 40g
そら豆 80g（14〜16粒）
サラダ油
- そのほかの材料
食パン（6枚切り） 2枚
バター 適量
からし 適量
ハム 1枚
マヨネーズ 適量
作り方
- そら豆は塩を加えた2Lの湯で2分半塩茹でし、薄皮をむいておく
- ボウルで溶き卵、水、白だし、チーズを混ぜる
- サラダ油を引いた卵焼き器を火にかけ、卵液を薄く伸ばし、そら豆を数個散らして巻く
- 再び溶き卵を流し入れて巻く（全部で3回繰り返す）
- 食パンにバターとカラシを塗る
- 食パンにハム、厚焼き卵をのせ、マヨネーズをかけて食パンで挟む
- 半分にカットしたら完成
まとめ
そら豆のアレンジレシピ「そら豆たまごサンド」を紹介しました。
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