2022年4月24日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 釜1グランプリのレシピ「ゆかり釜飯」の作り方を紹介します！
釜１グランプリで前回から勝ち残っているのは「濃厚魚介豚骨釜飯」です。
前回王者の釜飯のレシピは、こちらです↓
【相葉マナブ】濃厚魚介豚骨釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年3月27日）
今回の釜飯レシピは、現チャンピオンに勝利することはできるでしょうか！？
この記事では、釜1グランプリのレシピ「ゆかり釜飯」の作り方をまとめます。
【相葉マナブ】ゆかり釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年4月24日）
Course: 釜飯Cuisine: 釜飯, 炊き込みご飯, 釜1グランプリ, ゆかり釜飯, ゆかり4
servings10
minutes40
minutes50
minutes釜1グランプリレシピ「ゆかり釜飯」です。
材料
米 3合
水 400ml
氷 120g
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ5
ゆかり 8枚（坂角総本舗のえびせんべい）
ぶなしめじ 1株
にんじん（太めのせん切り） 1/2本
青ネギ（小口切り） 適量
刻み海苔 適量
作り方
- ゆかりを保存袋に入れて砕く
＜ポイント＞細かく砕くとごはんと馴染みやすい - にんじんは太めの千切りにし、ぶなしめじは石づきをとってほぐしておく
- 炊飯器に浸水して水気を切った米・水、めんつゆを入れて軽く混ぜる
- ぶなしめじ、にんじん、ゆかりをのせ、氷を入れて炊飯する
- 全体を混ぜ合わせ、器に盛る
- 小口切りしたネギ、刻み海苔を振ったら完成
メモ
- ゆかりは1枚に7尾のエビを使用した、愛知の和菓子です。
まとめ
釜1グランプリ「ゆかり釜飯」のレシピを紹介しました。
こちらの釜飯は、濃厚魚介豚骨釜飯に…敗れました。
翌週放送された釜飯レシピです↓
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これまでの釜飯レシピ
これまで放送された釜飯レシピの一部です↓
相葉マナブ番組情報
今夜6時は #相葉マナブ!
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) April 24, 2022
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