【相葉マナブ】ぶどう大福の作り方 巨峰レシピ(9月19日)

スポンサーリンク
ぶどう大福 相葉マナブグルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2021年9月19日の『相葉マナブ』「旬の産地ごはん 千葉のぶどう」で放送された巨峰アレンジレシピの作り方を紹介します! 

今回の相葉マナブでは、千葉県東金市で栽培された巨峰「藤(ふじ)」のアレンジ料理が特集されました。

農家の方から絶品ぶどうレシピを学びます。

スポンサーリンク

【相葉マナブ】ぶどう大福の作り方 巨峰レシピ(9月19日)

Recipe by NEWS123Course: デザートCuisine: ぶどうレシピ
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

巨峰のアレンジレシピです。

材料

  • 藤稔(巨峰より大粒のぶどう) 4粒

  • 白玉粉  90g

  • 砂糖  30g

  • 水  100mL

  • こしあん  40g×4玉

  • 片栗粉(打ち粉)  適量

作り方

  • 白玉粉・砂糖・水を混ぜ合わせる
  • ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する
  • 水でぬらした木べらで一度混ぜ、もう1度ラップをして電子レンジ600Wで1分半加熱する
    <ポイント>2度加熱することで、ムラのない生地に!
  • 再び木べらで練り、片栗粉を広げたバットの上に広げ、上からも打ち粉をして4等分に分ける
  • 生地を手のひらで広げて、あんこ・ぶどうをのせ大福で包んだら完成

まとめ

ぶどうレシピを紹介しました。

今回紹介されたぶどうレシピです↓

【相葉マナブ】炭酸ぶどうジュースの作り方 巨峰レシピ(9月19日)

【相葉マナブ】ぶどうラムネの作り方 巨峰レシピ(9月19日)

【相葉マナブ】冷凍ぶどう&ぶどうプリンの作り方 巨峰レシピ(9月19日)

【相葉マナブ】万能ぶどうジャムの作り方 巨峰レシピ(9月19日)

【相葉マナブ】生ぶどうパンの作り方 巨峰レシピ(9月19日)

先週放送された北海道博のレシピ、お取り寄せ情報は、こちらでまとめています↓

【相葉マナブ】やみつきタコお取り寄せ購入情報&やみつきタコ焼きそば作り方 秋の北海道博レシピ(9月12日)

【相葉マナブ】山わさび醤油漬けお取り寄せ購入情報 秋の北海道博レシピ(9月12日)

【相葉マナブ】ふらのバターカステラお取り寄せ購入情報&フレンチトースト作り方 秋の北海道博レシピ(9月12日)

【相葉マナブ】サーモンユッケお取り寄せ購入情報&サーモンユッケうどん作り方 秋の北海道博レシピ(9月12日)

【相葉マナブ】十勝の黒にんにくお取り寄せ購入情報&黒にんにくチャーハン作り方 秋の北海道博レシピ(9月12日)

【相葉マナブ】にしんすぱお取り寄せ購入情報&にしんすぱサンド作り方 秋の北海道博レシピ(9月12日)

【相葉マナブ】ポテトチップス唐揚げ作り方 秋の北海道博レシピ(9月12日)

相葉マナブ公式HP