【相葉マナブ】炭酸ぶどうジュースの作り方 巨峰レシピ(9月19日)

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炭酸ブドウジュース 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年9月19日の『相葉マナブ』「旬の産地ごはん 千葉のぶどう」で放送された巨峰アレンジレシピの作り方を紹介します! 

今回の相葉マナブでは、千葉県東金市で栽培された巨峰「藤(ふじ)」のアレンジ料理が特集されました。

農家の方から絶品ぶどうレシピを学びます。

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【相葉マナブ】炭酸ぶどうジュースの作り方 巨峰レシピ(9月19日)

Recipe by NEWS123Course: デザートCuisine: ぶどうレシピ
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

巨峰のアレンジレシピです。

材料

  • 巨峰  400g

  • グラニュー糖 80g

  • 炭酸水(無糖) 適量

  • 氷  適量

作り方

  • 巨峰を皮ごと半分に切る
  • 巨峰を鍋に入れ、グラニュー糖をまぶす
  • 鍋を火にかけて強火で煮込む
  • 10分ほど煮込んだら、ザルでぶどうをこす
  • 氷を入れたグラスにぶどう果汁をスプーン2杯分入れ、炭酸水を注いでかき混ぜたら完成

まとめ

ぶどうレシピを紹介しました。

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相葉マナブ公式HP