2021年9月8日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された ピーマンVSトマトのライバル食材 徹底討論レシピ 渥美まゆ美さんの赤ピーマンの冷製ポタージュの作り方を紹介します！
先週はポテトの調理法対決が放送されましたが、今回はライバル食材のピーマンレシピとトマトレシピでどっちが食べたいか対決です。
料理のプロが教えるおすすめ調理法で、徹底討論しました。
【ヒルナンデス】赤ピーマンの冷製ポタージュの作り方 ピーマンVSトマト渥美まゆ美さんのレシピ 調理法（9月8日）
Course: メインCuisine: ライバル食材レシピ対決2
servings30
minutes15
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minutesピーマンVSトマト ライバル食材対決レシピです。
材料
赤ピーマン ４個
鶏ささみ ２本
じゃがいも １個
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 1/2片
オリーブオイル 大さじ１
水 １００ml
豆乳 １００ml
塩 小さじ1/2
黒コショウ 少々
パルメザンチーズ 大さじ１
コンソメ顆粒 小さじ1/2
作り方
- ピーマンはヘタを取りぶつ切りにする（種やワタは取らない）
- ささみは筋を取りぶつ切りにする。じゃがいもはいちょう切り、玉ねぎ、ニンニクはスライスする
- 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、①と②を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める
- さらに水、コンソメ顆粒を加え5分程中火で加熱し、粗熱を取る
- 豆乳、塩を加え、ミキサーでなめらかになるまで混ぜ、器に盛り付けパルメザンチーズ、黒こしょうをふる
ピーマンVSトマト 対決レシピまとめ
今回紹介されたピーマンVSトマトのレシピです。
【ヒルナンデス】トマトとサケのファルシーの作り方 ピーマンVSトマト家政婦マコさんレシピ 調理法（9月8日）
【ヒルナンデス】3色カラーピーマンの肉詰めの作り方 ピーマンVSトマト長田知恵さんレシピ 調理法（9月8日）
【ヒルナンデス】3色ピーマンのそぼろ丼の作り方 ピーマンVSトマト簗田圭シェフのレシピ 調理法（9月8日）
【ヒルナンデス】トマトチーズ麻婆丼の作り方 ピーマンVSトマト唐沢明さんレシピ 調理法（9月8日）
【ヒルナンデス】トマトけんちん汁の作り方 ピーマンVSトマト唐沢明（トマト研究家）レシピ 調理法（9月8日）
【ヒルナンデス】トマトバナナミルクの作り方 ピーマンVSトマト唐沢明（トマト研究家）さんレシピ 調理法（9月8日）
【ヒルナンデス】ピーマンのバスク風オムレツの作り方 ピーマンVSトマト水島シェフのレシピ 調理法（9月8日）
まとめ
ピーマンVSトマトのライバル食材対決レシピを紹介しました。
先週放送されたじゃがいも調理法は、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】スパイシー山椒ポテトの作り方 じゃがいものレシピ 調理法（9月1日）
【ヒルナンデス】じゃがいもの春巻きサモサの作り方 家政婦マコさんのレシピ 調理法（9月1日）
【ヒルナンデス】ヨーグルトカレーポテサラの作り方 豊田愛魅さんじゃがいものレシピ 調理法（9月1日）
【ヒルナンデス】スフレ風ポテトチップス ポンムスフレの作り方 水島弘史さんじゃがいものレシピ 調理法（9月1日）