2023年11月9日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された 牛尾理恵さんの すりおろし長芋のみそ汁(長芋味噌汁)の作り方を紹介します!
今回のあさイチ みんなゴハンだよでは、料理研究家の牛尾理恵さんが登場しました。
トマトを加えてさっぱり仕上げるぶりの照り焼きと副菜のレシピを教えてくれました。
この記事では、すりおろし長芋の味噌のレシピをまとめます!
【あさイチ】すりおろし長芋のみそ汁のレシピ 牛尾理恵さん
Course: すりおろし長芋のみそ汁Cuisine: すりおろし長芋の味噌汁Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes牛尾理恵さんのレシピ。
材料
長芋 120g
だし(かつおと昆布・お好みのだしで可)カップ2
みそ 大さじ1+1/2
青ねぎ 適量
作り方
- 青ねぎは小口切りする。
- 鍋でだしを温め、弱火にして煮立たせないようにする。
- みそを溶かし入れ、すりおろした長芋を加えてサッと混ぜたら火を止める。
★Point 長芋をサラッと仕上げるため、最後に加える。 - 器に盛って、小口切りにした青ねぎをのせる。
牛尾理恵さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、NHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、牛尾理恵さんの すりおろし長芋のみそ汁(長芋味噌汁)のレシピを紹介しました。
一緒に放送されたレシピです↓
翌週放送されたレシピです↓
今週放送された炊き込みご飯、プラスワンレシピです↓
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