2023年9月24日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 名店シェフ・料理研究家ののっけ飯 大原千鶴さん 無限豆腐のレシピを紹介します！
今回の相葉マナブでは、名店シェフや人気料理研究家が教えるご飯に合うのっけ飯が特集されました。
絶品ご飯のお供やおかずレシピを、料理研究家や名店から学びます。
この記事では、『相葉マナブ』で放送された 名店シェフ・料理研究家ののっけ飯 大原千鶴さん 無限豆腐のレシピをまとめます！
【相葉マナブ】無限豆腐のレシピ 大原千鶴さんのっけ飯
材料
- 充填豆腐 150g
- 柴漬け 15g（発酵が進んだものがおすすめ）
- 天かす
- 青ネギ
- かつお節
- しょうゆ
作り方
- 柴漬けをみじん切りする
- 豆腐をスプーンなどで軽く崩して器に盛る
- 豆腐に柴漬け、天かす、青ネギ、かつお節をかける
- ご飯にのせ、醤油をたらしたら完成
まとめ
『相葉マナブ』で放送された 名店シェフ・料理研究家ののっけ飯 さん 無限豆腐のレシピを紹介しました。
今回のレシピです↓
【相葉マナブ】豚ひき肉の甘味噌炒めのレシピ 菰田欣也さんのっけ飯2023年9月24日
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