【相葉マナブ】にんじんの寄せ揚げのレシピ 銀座名店てんぷら近藤の天ぷらコース2023年8月6日

2023年8月6日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 銀座の名店てんぷら近藤に学ぶ 夏の天ぷらコース にんじんの寄せ揚げのレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、東京・銀座にある天ぷらの名店てんぷら近藤で、天ぷらの作り方を教えてもらいました。

天ぷらで重要な衣作りのコツや、家庭で天ぷらを揚げる時の調理法、夏におすすめの天ぷらの揚げ方などを伝授！

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 銀座の名店てんぷら近藤に学ぶ 夏の天ぷらコース にんじんの寄せ揚げのレシピをまとめます。

目次

1. 【相葉マナブ】にんじんの寄せ揚げのレシピ 銀座名店てんぷら近藤
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】にんじんの寄せ揚げのレシピ 銀座名店てんぷら近藤

Recipe by NEWS123Course: にんじんの寄せ揚げCuisine: にんじんの寄せ揚げ

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

天ぷらのレシピ。

材料

• にんじん

• 小麦粉

• 天ぷら衣　適量

• 卵水

• 油（サラダ油３：ごま油１）適量

作り方

• にんじんを桂むきにし、千切りする（または薄切りして千切り）
• 天ぷら衣に卵水を入れ、薄める
• にんじんに小麦粉をまぶす
• にんじんをぱらぱらと広げながら2の天ぷら衣にいれてかき混ぜる
• ４をお玉ですくい、180℃の油に花火のように全体に広げるように入れる
• 揚がってきたら、菜箸でくるくるとまとめ、キッチンペーパーの上で形をととのえる

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 銀座の名店に学ぶ 夏の天ぷらコース にんじんの寄せ揚げのレシピを紹介しました。

今回の天ぷらレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報