【相葉マナブ】メロンかき氷（生メロン三昧）のレシピ 名店ひみつ堂メロンアレンジ 旬の産地ごはん 2023年7月30日

2023年7月30日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 東京・町田市のメロンレシピ ひみつ堂のメロンかき氷（生メロン三昧）の作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で東京都町田市で栽培される“まちだシルクメロン”が特集されました。

メロンを使ったアレンジレシピを、地元の奥様や名店から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 東京・町田市のメロンレシピ ひみつ堂のメロンかき氷（生メロン三昧）の作り方をまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】メロンかき氷（生メロン三昧）のレシピ ひみつ堂
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】メロンかき氷（生メロン三昧）のレシピ ひみつ堂

Recipe by NEWS123Course: メロンかき氷, 生メロン三昧Cuisine: メロンかき氷, 生メロン三昧

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

メロンアレンジ（蜜は作りやすい分量）

材料

• メロン　300g

• タネまわりの果汁　20mL

• グラニュー糖　70g

• 氷　0℃近くまで戻した物　適量

• 生クリーム　適量

• メロン（飾り用）

作り方

• 飾り用のメロンは皮を外す。（1人分1/8個）
• メロン果肉、タネまわりの果汁、グラニュー糖をミキサーにかける
• 氷を0度近くに戻して器の半分ぐらいまで削る
  ★Point　周囲から霜が消え、全体が透明になるくらいが目安
• 生クリームを乗せて、再び氷を削りかける
• メロンシロップをかけ、飾り用メロンをのせたら完成！

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ごはん 東京・町田市のメロンレシピ 生メロン三昧の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報