【きょうの料理】スペイン風卵焼きサンドのレシピヤミーさん作り方(2023年5月29日)

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スペイン風卵焼きサンド グルメ・レシピ

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2023年5月29日のNHK『きょうの料理』で放送された、スペイン風卵焼きサンドのレシピヤミーさん作り方を紹介します

今回のきょうの料理では、世界中を旅した、ヤミーさんだから出来る、世界の絶品サンドイッチレシピが登場!

豚肉の香ばしさと甘酢っぽい野菜がたまらない「スペイン風卵焼きサンド」、スペイン風食べ応え抜群の卵サンドに、おしゃれなきゅうりサンドも!

この記事では、『きょうの料理』で放送された、スペイン風卵焼きサンドのレシピヤミーさん作り方をまとめます。

【きょうの料理】スペイン風卵焼きサンドのレシピヤミーさん作り方(2023年5月29日)
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【きょうの料理】スペイン風卵焼きサンドのレシピヤミーさん作り方(2023年5月29日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: スペイン風卵焼きサンド, サンドイッチDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Total time

30

minutes

2023年5月29日のNHK『きょうの料理』で放送された、スペイン風卵焼きサンドのレシピヤミーさん作り方

材料

  • バゲット(ソフトタイプ) 小2本

  • じゃがいも 2個(200g)

  • にんにく 1かけ

  • 卵 3個

  • トマト 小1個(100g)

  • オリーブ油 適量

  • 【A】
  • 塩 小さじ1/2

  • 粗びき黒こしょう 少々

  • 【B】
  • オリーブ油 大さじ1

  • 塩 小さじ1/8

作り方

  • じゃがいもは薄い乱切りに、にんにくは薄切りにする。
  • 直径20㎝のフライパンにオリーブ油大さじ3を入れて中火にかけ、じゃがいもを炒め、こんがりとしたらにんにくを加えてサッと炒め、ボウルに取り出し、油はフライパンに戻す。
  • 2のボウルに【A】を加えてまぶし、卵を割り入れてほぐし、2のフライパンを再び中火で温め、卵液を流し入れて焼き、半熟状になったら上下を返し、両面を焼いたら取り出して粗熱を取る。
  • トマトはすりおろしてボウルに入れ、【B】を加えて混ぜ合わせる。
  • バゲットは横から半分に切り、切り口を上にしてオーブントースターで軽く焼き、切り口に4を塗り、3の卵焼きを半分に切って挟むみ、お好みで食べやすく切れば完成!

メモ

  • 世界中を旅した、ヤミーさんだから出来る、世界の絶品サンドイッチレシピ

ヤミーさんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、2023年5月29日のNHK『きょうの料理』で放送された、スペイン風卵焼きサンドのレシピヤミーさん作り方をまとめました。

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きょうの料理番組情報

番組名:きょうの料理
放送局:NHK総合・Eテレ
放送時間:毎週月〜水曜日 21:00〜21:25 金曜日 12:20〜12:45
出演者:後藤繁榮、原大策、廣瀬智美、岩槻里子ほか
公式HP:きょうの料理HP