2023年2月28日のフジテレビ系列『華大さんと千鳥くん』で放送された 料理6連単 おいしい鍋を作ったのは誰?鍋ランキングのレシピ 純豆腐鍋(スンドゥブ鍋)の作り方を紹介します!
今回の華大さんと千鳥くんでは、ゲストの日向坂46佐々木さん、齊藤さんのために華大・千鳥・かまいたちの6人がオリジナルうどんを作りました。
ランキングをピッタリ当てる料理6連単で、鍋対決!
この記事では、大悟さんが作った 純豆腐鍋のレシピをまとめます!
【華大さんと千鳥くん】純豆腐鍋のレシピ 大悟さん鍋料理
Course: 純豆腐鍋Cuisine: 純豆腐鍋4
servings5
minutes15
minutes20
minutes鍋ランキングのレシピ。
材料
豚バラブロック(1cm厚に切る):800g
油:小さじ1
焼き肉のタレ:大さじ2
キムチ:660g
豆腐(絹):600g
牡蠣:24粒
にら:1束
卵黄:4個
- スープ
あさり:600g
水:500ml
スンドゥブチゲの素:600g
水:800ml
作り方
- フライパンに油を入れて熱し、肉、焼き肉のタレの順に加え、半分火が通ったらキムチを入れて全体に炒める。(ここでの肉は半生で良い。)
- 鍋にアサリ、水を入れ蓋をして加熱し、あさりは口が開いたら揚げ網などで一旦取り出す。
- 鍋に1の具材、スンドゥブチゲの素、水を加え蓋をして加熱し、再沸騰したら15分加熱する。
- 豆腐を手で崩し入れ、アサリの身、牡蠣を入れ牡蠣に火が通ったらにらをのせる
- 器に盛り、卵黄をのせたら完成!
まとめ
『華大さんと千鳥くん』で放送された 料理6連単 美味しい鍋を作ったのは誰?ランキングのレシピ 純豆腐鍋の作り方を紹介しました。
今回の鍋レシピです↓
【華大さんと千鳥くん】純豆腐鍋のレシピ 鍋料理ランキング6連単2023年2月28日
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華大さんと千鳥くんの記事
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