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【華大さんと千鳥くん】メンチカツのレシピ 大悟さんガッツリ肉料理6連単(2022年10月25日)

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メンチカツ 華大千鳥 グルメ・レシピ情報
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2022年10月25日のフジテレビ系列『華大さんと千鳥くん(華大千鳥)』で放送された 料理6連単 おいしいガッツリ肉料理を作ったのは誰?ランキング 大悟さんのレシピ メンチカツの作り方を紹介します!

今回の華大さんと千鳥くんでは、ゲストの小芝風花さんのために華大・千鳥・かまいたちの6人がオリジナル肉料理を作りました。

ランキングをピッタリ当てる料理6連単で、肉レシピ対決!

この記事では、肉料理 大悟さんのメンチカツレシピをまとめます!

【華大さんと千鳥くん】メンチカツのレシピ 大悟さんガッツリ肉料理6連単(2022年10月25日)
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【華大さんと千鳥くん】メンチカツのレシピ 大悟さんガッツリ肉料理6連単(2022年10月25日)

Recipe by NEWS123Course: 肉料理, メンチカツCuisine: 肉料理, メンチカツ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

肉料理6連単のレシピ「メンチカツ」です。

材料

  • ブロック肉 牛モモ 300g

  • 塩 少々

  • 玉葱(みじん切り) 180g

  • 焼肉のタレ 大さじ1と1/2

  • プロセスチーズ 4切れ

  • 卵 1/2個

  • 小麦粉 大さじ1 1/2

  • 生パン粉:適量

  • 揚げ油 適量

  • バッター液
  • 小麦粉 80g

  • 水 110g

  • ソース
  • ケチャップ 大さじ3

  • マヨネーズ 大さじ3

  • からし 小さじ1

作り方

  • 肉を包丁で叩く。1/8は7mm角に、それ以外は細挽きにする。
  • ボウルに細挽き肉、塩を入れ白っぽくなり粘りがでるまでよくねる。
  • 玉ねぎ、焼肉のタレ、卵、小麦粉、残りの肉を入れ全体にまとまるまでねる。
  • 4等分にしてチーズをくるむように包み込み空気を抜く。
  • バッター液をよく混ぜて[4]をくぐらせパン粉をまぶす
  • 170度に熱した揚げ油で5分揚げ3分休ませ予熱で火を通す
  • ボウルのソースの材料を入れて混ぜ、別皿に添える
  • お好みで千切りキャベツ、トマトを添える

まとめ

『華大さんと千鳥くん』で放送された 料理6連単 おいしいガッツリ肉料理を作ったのは誰?ランキング大悟さんのレシピ メンチカツの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

番組では以前こんなレシピも放送されていました↓

華大さんと千鳥くんHP